מתכון

עוגיות מלוחות

כל מה שצריך כדי להכין קופסה של קרקרים מלוחים הוא גלגלת פיצה ותערובת גרעינים, מכל סוג שאוהבים

13,354 בשלנים התעניינו במתכון זה
מרץ 2016
עוגיות מלוחות. צילום וסגנון: יסמין ואריה
עוגיות מלוחות. צילום וסגנון: יסמין ואריה

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2

פורשים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות, מרדדים לעובי 1/2 ס"מ ומברישים בביצה.

3

חותכים את הבצק למלבנים בגודל 10x5 ס"מ ומכל מלבן חותכים ל-2 משולשים. מניחים את משולשי הבצק בתבנית.

4

מערבבים בקערה שומשום, קצח, פרג, גרעינים, צנוברים ומלח, ומפזרים מעל משושלים הבצק בנדיבות. מדביקים את תערובת הגרעינים לבצק בעזרת הידיים.

5

אופים כ-7 דקות עד הזהבה. מצננים ומעבירים לצנצנת אטומה.