300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

תפוחי אדמה קטנטנים בשמנת רוזמרין עם ביצה עלומה - על השולחן
חיפוש מתקדם

תפוחי אדמה קטנטנים בשמנת רוזמרין עם ביצה עלומה

מתכון לתפוחי אדמה קטנטנים בשמנת רוזמרין עם ביצה עלומה
צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
מתכון לתפוחי אדמה קטנטנים בשמנת רוזמרין עם ביצה עלומה
צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

יש משהו מענג במיוחד בבראנץ' - חברים ובני משפחה שבאמת אוהבים, אוכל נהנתני ולוקיישן לא מחייב: מרפסת, גינה או אפילו חוף ים. תומר ניב ממסעדת "המטבח של רמה", שהעלתה את הבראנץ' בחיק הטבע לדרגת אמנות, מציע דרך נעימה במיוחד לפתוח את השבת: "כשעשיתי סטאז' ב'נומה' למדתי שבמקום לבשל ירקות שורש במים (שלא תורמים דבר לירק אלא רק שואבים ממנו טעם), עדיף לבשל בשמנת וחמאה במשך כמה שעות. הן מעצימות את הטעמים ואת המתיקות של ירקות השורש. זה תקף שבעתיים לגבי תפוחי אדמה, שלהם טעם חמאתי מלכתחילה. התוצאה מזכירה קצת חמין (אבל חמין של גויים). ואם כבר חמין, אז אי אפשר בלי ביצה, שכאן מגיעה בצורה עלומה."

חומרים

לביצים עלומות:

אופן ההכנה

  1. מכינים את התפודים: שמים תפוחי אדמה בסיר צר. מוסיפים שמנת מתוקה, חלב ורוזמרין ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים שעתיים. תפוחי האדמה צריכים להיות מכוסים בנוזלים לאורך כל הבישול, ולכן אם יש צורך מוסיפים חלב.
  2. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  3. מוציאים את תפוחי האדמה מהנוזלים ומעבירים לתבנית. מפזרים עליהם מלח גס.
  4. צולים 10 דקות עד שהתפודים מקבלים מעטה זהוב יפה.
  5. מרפדים צלחת הגשה מרכזית בעלי פטרוזיליה ומפזרים סומאק. מסדרים את תפוחי האדמה על הצלחת.
  6. מכינים ביצים עלומות ומגישים: מביאים מים לרתיחה בסיר בינוני ומוסיפים חומץ ומלח.
  7. שוברים ביצים לכוסות קטנות (עדיף כוסות אספרסו אם יש). יוצרים מערבולת במים הרותחים בעזרת כף ויוצקים בעדינות את הביצים לתוך המים. מבשלים 2 דקות בדיוק ומוציאים בעזרת כף מחוררת.
  8. מניחים את הביצים העלומות על תפוחי האדמה ומגישים.