.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לגרמולטה:
לסלסה זיתים:
אופן ההכנה
מכינים את הגרמולטה:
1
מערבבים את החומרים בקערה קטנה.
2
חותכים פיסות גסות מהאבטיח ומערבבים עם תערובת הגרמולטה.
מכינים סלסה זיתים:
3
מערבבים את החומרים בקערה נוספת.
מגישים:
4
מניחים את האבטיח המתובל על צלחת הגשה ומעליו קרעי מוצרלה. מניחים מעל תלוליות מסלסת הזיתים ומגישים מייד.