גיוונים
• מתבלים את פירורי הלחם בכפית אבקת קארי מדראס.
• פורסים את הזוקיני למטבעות במקום למקלונים
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2
מערבבים פירורי לחם ופרמזן עם מלח ופלפל.
3
טובלים את הירקות בחלבונים טרופים במים, מצפים בפירורים ומניחים בתבנית.
4
אופים 25-20 דקות או עד שהירקות זהובים ופריכים. מגישים חמים או בטמפ’ החדר.