מתכון

מחמצים בסגנון אסיאתי

מתכון קליל עם ירקות ורטבים אסיאתים

28,660 בשלנים התעניינו במתכון זה
דצמבר 2015
מחמצים בסגנון אסיאתי. צילום: shutterstock
מחמצים בסגנון אסיאתי. צילום: shutterstock

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לרוטב:

להגשה:

אופן ההכנה

1

מניחים את הירקות במיכל פלסטיק או צנצנת בעלת מכסה תואם.

2

מבשלים חומץ, מים וסוכר עד לרתיחה, מוסיפים צ’ילי ומערבבים.

3

יוצקים את הרוטב החם על הירקות. מכסים ומקררים היטב שעתיים לפחות. שומרים בקירור. מפזרים שומשום קלוי לפני ההגשה.