Name: מטיאס על קרפאצ'ו עגבניות בוויניגרט סחוג ולימון
Total time: 10 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 עגבניות (פרוסות); 1 בצל סגול (פרוס דק); 3 נתחי מטיאס (חתוכים לרצועות); 1 פלפל ירוק חריף (פרוס דק); 2 כפות צלפים; 1 קופסה עלי מיקרו חרדל; 5 כפות מיץ לימון; 3 כפות שמן זית; 2 כפיות חרדל; 1 כף סחוג; 1 כף דבש; מלח

2 עגבניות פרוסות עגבניות

1 בצל סגול פרוס דק בצל סגול

3 נתחי מטיאס חתוכים לרצועות מטיאס

1 פלפל ירוק חריף פרוס דק פלפל ירוק חריף

2 כפות צלפים צלפים

1 קופסה עלי מיקרו חרדל עלי מיקרו חרדל

5 כפות מיץ לימון מיץ לימון

3 כפות שמן זית שמן זית

2 כפיות חרדל חרדל

1 כף סחוג סחוג

1 כף דבש דבש

מלח מלח

מטיאס על קרפאצ'ו עגבניות בוויניגרט סחוג ולימון

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לרוטב ויניגרט:

אופן ההכנה

1

2

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ