החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה:
אופן ההכנה
1
מחממים סיר עם שמן זית וחמאה. מוסיפים שום, שאטה ואורגנו ומטגנים דקה בלי שהשום ייחרך.
2
מוסיפים עגבניות, חומוס, ציר (או מים) ופסטה ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-15 דקות על להבה בינונית.
3
מתבלים במלח, פלפל, סוכר, מיץ לימון ופסטו.
4
יוצקים לקערות ומפזרים גבינת פרמזן בנדיבות.