החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים מחבת. מוסיפים שמן ושום, מטגנים דקה ומוסיפים פטריות. מקפיצים 3-2 דקות.
2
מוסיפים פרגיות ומקפיצים עוד כ-5 דקות (עד שהנתחים עשויים). מוסיפים טריאקי, מבשלים 3-2 דקות, מסירים מהאש ומגישים.
• מניחים אורז בקערה ומסדרים עליו את הפרגיות עם הפטריות.
• משפדים את הנתחים ומגישים על סלט ירוק או על סלסה של פירות.