דלג על Banners
Banners
אוצר מאכלי העדות דיגיטלי
מתכונים
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש
חיפוש
 
דלג על בר ימני
בר ימני
דלג על ניווט מהיר
ניווט מהיר

דלג על עגלת קניות
עגלת קניות

עגלת קניות

עגלת הקניות שלך ריקה.
דלג על סקר
סקר

סקר

החמין שלי...
 
דלג על Banners
Banners

מתכונים | בישול – על השולחן - עמוד הבית

מאפי שמרים

מי מפחד משמרים?

אפייה עם שמרים עלולה להרתיע גם אופים מנוסים, אבל התגמול שיוצא מהתנור בדמות מאפי שמרים מפתים - עוגת שמרים, רוגעלך, קרואסון או בריוש - הופך את הלישה, הרידוד וההתפחה לכדאיים.

במאגר המתכונים של "על השולחן" תמצאו מתכונים מפורטים ומדריכים לאפייה עם שמרים:

+ מתכונים של קרין גורן, מיקי שמו, הנס ברטלה, אורן גירון ועוד.

+ מתכונים לעוגות שמרים מכל הסוגים.

+ מתכונים ללחמים.

+ טיפים לאפייה עם שמרים יבשים או שמרים טריים.

ועוד

סופגניות יווניות (loukoumades)

סופגניות יווניות (loukoumades)

כל מאפייה ביוון מוכרת את הסופגניות הקטנות האלה
14/12/2014
כדורי בריוש וחמאת בוטנים

כדורי בריוש וחמאת בוטנים

זהירות - זה ממכר!
10/12/2014
מוּעֲגָ'נַאת

מוּעֲגָ'נַאת

כיסנים ממולאים מהמטבח הפלסטינאי
15/10/2014
שושני שמרים עם קפה, שוקולד וחלב מרוכז

שושני שמרים עם קפה, שוקולד וחלב מרוכז

מאפה אישי ועסיסי במיוחד
10/09/2014
מתכון לקלצונה

קלצונה במילוי פטריות מלך היער וגבינות

סהרון בצק ממולא בכל טוב
"בייגלה" ירושלמי במילוי כרישה וריקוטה

"בייגלה" ירושלמי במילוי כרישה וריקוטה

השילוב בין גבינה ללחם כל כך טעים
מאפי גבינה כחולה עם תרד, תותים ואגוזי לוז

מאפי גבינה כחולה עם תרד, תותים ואגוזי לוז

מנצלים את סוף עונת התותים
קלצונה חצילים ועגבניות מיובשות

קלצונה חצילים ועגבניות מיובשות

מלית עסיסית ופיקנטית כמעט ללא תוספת שמן
ריבועי גבינה ודובדבני אמרנה

ריבועי גבינה ודובדבני אמרנה

כולם אוהבים כיסי גבינה מתוקה
סינבונס-סבאייה (או: סינבאייה)

סינבונס-סבאייה (או: סינבאייה)

שבלולים מתוקים של שמרים וקינמון פוגשים את הסבאייה
פוקאצ'ה טרטופו

פוקאצ'ה טרטופו

מאפה עשיר ומלא בניחוחות כמהין
תלושותי פיסטוק ואמרנה

תלושותי פיסטוק ואמרנה

אלגנטית בהרבה מהעוגות הביתיות הרגילות
לחמניות חמין של סבתא מאמי

לחמניות חמין של סבתא מאמי

הלחמניות נאפות-מתבשלות בתוך סיר החמין
לחם קופים עם הפתעה

לחם קופים עם הפתעה

זה לא לחם קופים שאתם מכירים
לחמניות שניצל

לחמניות שניצל

ארז קומרובסקי אופה לנו אוכל בלחמנייה
סבאייה מְפָתָאלָה (מפותלת) מקמח מלא

סבאייה מְפָתָאלָה (מפותלת) מקמח מלא

המאפה התימני הסודי עובר תוכנית הבראה
קלזון תמרים וגבינת עיזים

קלזון תמרים וגבינת עיזים

גבינות טובות שמדגישות את המתיקות של התמרים
עוגת רוגלעך בראוניז

עוגת רוגלעך בראוניז

בראוניז שמחוברים לעוגת פרח מרהיבה
סבאייה עלים קלאסית

התימנייה הסודית

אתם עומדים להתאהב במאפה השכבות הפריך
בייגלס אמריקאיים

בייגלס אמריקאיים

בייגלס תפוחים וזהובים בקלות עם קמח שמרים
דלג על כניסה לחברים רשומים
כניסה לחברים רשומים

כניסה לחברים רשומים

 
 
דלג על מבזקים
מבזקים

מבזקים

עצור
חדש על מדף הספרים הדיגיטלי
"אוצר מאכלי העדות" מבית על השולחן במהדורה לטאבלטים וסמארטפונים
הדור הבא של כוכבי המטבח בישראל
פרויקט מיוחד בשיתוף יקב רמת הגולן
בואו לעבוד איתנו!
ל"על השולחן" דרוש\ה איש \ אשת טלמרקטינג לחצי משרה
לראשונה מזה 6 שנים – יין ישראלי ברשימה של Wine Spectator
מגזין היין הנחשב ציין לשבח את רקנאטי קברנה סוביניון מסדרת גליל עליון
קהילת על השולחן
בלוגים
פורומים – הודעות אחרונות
סדנאות מומלצות - רמי, לוח מסעדות, אירועים וסדנאות
הסדנאות שאני אוהבת - דינה, לוח מסעדות, אירועים וסדנאות
התלבטות בקניית רתכת - gadi, לוח מוצרים חדשים
מתכוני גולשים

דלג על Banners
Banners
דרונט בניית אתרים
© Daronet LTD. דלג על bottom bar
bottom bar
עבור לתוכן העמוד

מתכונים | על השולחן בפייסבוק | שפים |שפים בפייסבוק | JANNA GUR brings you the taste of Israel