דלג על Banners
Banners
ששת דיגיטלי
מתכונים
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש
חיפוש
 
דלג על בר ימני
בר ימני
דלג על ניווט מהיר
ניווט מהיר

דלג על עגלת קניות
עגלת קניות

עגלת קניות

עגלת הקניות שלך ריקה.
דלג על סקר
סקר

סקר

המתכון שאני הכי מצפה לו בגיליון המבוקשים של "על השולחן":
 
דלג על Banners
Banners

מתכונים | בישול – על השולחן - עמוד הבית

ממתק פצפוצי אורז עם חלבה

Bookmark and Share
15/04/2012
ממתק פצפוצי אורז עם חלבה  (הגדל)

אחד המתכונים הכי מספקים שאני מכירה: קל מאוד להכנה והתוצאה נהדרת. וכאילו שזה לא מספיק — הוא מקבל באהבה שינויים וגיוונים (ראו בהמשך). שימו לב שהמתכון דורש המסה של תערובת חלבה, דבש, סוכר וחמאה על להבה נמוכה. מי שחושש מחריכה יכול להמס קודם את החמאה והדבש (שהופך לנוזלי מאוד בחימום) ורק אז להוסיף את החלבה והסוכר.

 

המתכון לקוח מהכתבה "כחלבה ביד ביוצר", במסגרת פרויקט החלבה הגדול המתפרסם בגיליון אפריל 2012 של על השולחן.

 

חומרים ל-80-60 יחידות:

200 גרם חלבה מפוררת

255 גרם (3/4 כוס) דבש

100 גרם (1/2 כוס) סוכר

100 גרם חמאה

200 גרם קוקוס

5 כוסות פצפוצי אורז לא ממותקים

80-60 מנז’טים קטנים


 

+ מסדרים מנז’טים על מגש או תבנית.

+ ממיסים חלבה, דבש, סוכר וחמאה בסיר קטן על להבה נמוכה תוך כדי בחישה. מסירים מהכיריים ומוסיפים קוקוס ופצפוצי אורז. מערבבים היטב.

+ לוקחים כמות מהתערובת בעזרת שתי כפות ויוצרים תלוליות בקוטר כ-3 ס”מ ישירות לתוך המנז’טים. מכניסים למקרר ומקררים שעה לפחות או עד שהממתקים יציבים למגע.

+ מאחסנים במקרר בקופסה סגורה עד שבוע. מגישים קר.


עוד מתכוני חלבה מתוקים:
שטרודל חלבה
עוגת שכבות ואפל חלבה שוקולד
פחזניות ממולאות בקצפת חלבה-פיסטוק
קראנץ חלבה ושוקולד צ’יפס

 

רוצים עוד?
מידע נוסף על חלבה, מתכון להכנת חלבה ביתית, עובדות מרתקות, דירוג החלבות המובילות בארץ ומתכונים מתוקים נוספים  תוכלו למצוא בגיליון אפריל 2012 של על השולחן. להזמנות התקשרו 03-6488898 או לחצו כאן.

דרג את הכתבהדירוג כתבה ממתק פצפוצי אורז עם חלבה : 0
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
ללא מדרגים
הדפסשלח לחברהוסף תגובה
תגובות
מס. התגובהתוכן התגובה
1. ilona (19/04/2012 13:28:15)
2. אסנת (21/02/2013 10:02:58)

כתבות נוספות

דלג על כניסה לחברים רשומים
כניסה לחברים רשומים

כניסה לחברים רשומים

 
 
דלג על מבזקים
מבזקים

מבזקים

עצור
"ששת העוזר שלך במטבח" עכשיו במהדורה דיגיטלית
רב המכר הגדול בסמארטפון או בטאבלט שלכם!
עוצרים לקפה בחשמונאים
בית קפה חדש לשף אבנר אנגל
הדור הבא של כוכבי המטבח בישראל
פרויקט מיוחד בשיתוף יקב רמת הגולן
חדש באתר "על השולחן"
כל המתכונים הטבעוניים במקום אחד
כמו במסעדות
מתכון לחמוצים סיניים
קנולי גבינה ומישמש
קינוח סיציליאני קלאסי
מומלץ להגיש עם בירה
מתכון לפיש אנד צ'יפס
קהילת על השולחן
בלוגים
פורומים – הודעות אחרונות
תודה על הקישור ידידי - luxuryvillas, לוח מסעדות, אירועים וסדנאות
תודה רבה נשמע מצויין - luxuryvillas, לוח מסעדות, אירועים וסדנאות
מצאתי עוד קצת מידע על הקרם ... - Ds_man, פורום אוכל ומתכונים
מתכוני גולשים

דלג על Banners
Banners
מנוי לשנה
מבשלות הבירה קרלסברג
מועדון פודי
דרונט בניית אתרים
© Daronet LTD. דלג על bottom bar
bottom bar
עבור לתוכן העמוד

מתכונים | על השולחן בפייסבוק | שפים |שפים בפייסבוק | JANNA GUR brings you the taste of Israel