דלג על Banners
Banners
bisim
מתכונים
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש
חיפוש
 
דלג על בר ימני
בר ימני
דלג על ניווט מהיר
ניווט מהיר

דלג על עגלת קניות
עגלת קניות

עגלת קניות

עגלת הקניות שלך ריקה.
דלג על סקר
סקר

סקר

מאכל הפסח האהוב עלי:
 
דלג על Banners
Banners

מתכונים | בישול – על השולחן - עמוד הבית

ממתק פצפוצי אורז עם חלבה

Bookmark and Share
15/04/2012
ממתק פצפוצי אורז עם חלבה  (הגדל)

אחד המתכונים הכי מספקים שאני מכירה: קל מאוד להכנה והתוצאה נהדרת. וכאילו שזה לא מספיק — הוא מקבל באהבה שינויים וגיוונים (ראו בהמשך). שימו לב שהמתכון דורש המסה של תערובת חלבה, דבש, סוכר וחמאה על להבה נמוכה. מי שחושש מחריכה יכול להמס קודם את החמאה והדבש (שהופך לנוזלי מאוד בחימום) ורק אז להוסיף את החלבה והסוכר.

 

המתכון לקוח מהכתבה "כחלבה ביד ביוצר", במסגרת פרויקט החלבה הגדול המתפרסם בגיליון אפריל 2012 של על השולחן.

 

חומרים ל-80-60 יחידות:

200 גרם חלבה מפוררת

255 גרם (3/4 כוס) דבש

100 גרם (1/2 כוס) סוכר

100 גרם חמאה

200 גרם קוקוס

5 כוסות פצפוצי אורז לא ממותקים

80-60 מנז’טים קטנים


 

+ מסדרים מנז’טים על מגש או תבנית.

+ ממיסים חלבה, דבש, סוכר וחמאה בסיר קטן על להבה נמוכה תוך כדי בחישה. מסירים מהכיריים ומוסיפים קוקוס ופצפוצי אורז. מערבבים היטב.

+ לוקחים כמות מהתערובת בעזרת שתי כפות ויוצרים תלוליות בקוטר כ-3 ס”מ ישירות לתוך המנז’טים. מכניסים למקרר ומקררים שעה לפחות או עד שהממתקים יציבים למגע.

+ מאחסנים במקרר בקופסה סגורה עד שבוע. מגישים קר.


עוד מתכוני חלבה מתוקים:
שטרודל חלבה
עוגת שכבות ואפל חלבה שוקולד
פחזניות ממולאות בקצפת חלבה-פיסטוק
קראנץ חלבה ושוקולד צ’יפס

 

רוצים עוד?
מידע נוסף על חלבה, מתכון להכנת חלבה ביתית, עובדות מרתקות, דירוג החלבות המובילות בארץ ומתכונים מתוקים נוספים  תוכלו למצוא בגיליון אפריל 2012 של על השולחן. להזמנות התקשרו 03-6488898 או לחצו כאן.

דרג את הכתבהדירוג כתבה ממתק פצפוצי אורז עם חלבה : 0
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
ללא מדרגים
הדפסשלח לחברהוסף תגובה
תגובות
מס. התגובהתוכן התגובה
1. ilona (19/04/2012 13:28:15)
2. אסנת (21/02/2013 10:02:58)

כתבות נוספות

דלג על כניסה לחברים רשומים
כניסה לחברים רשומים

כניסה לחברים רשומים

 
 
דלג על מבזקים
מבזקים

מבזקים

עצור
חם מהתנור - גיליון האפייה השנתי!
הזמינו עכשיו וקבלו אותו עד הבית
על השולחן עושים לכם סדר!
כל המתכונים לפסח במקום אחד
Baba au Rhum
עוגת שמרים ספוגה בסירופ רום ריחני
יקבי ברקן מציגים
בצירים חדשים לסדרות היוקרה
חדש באתר "על השולחן"
כל המתכונים הטבעוניים במקום אחד
קהילת על השולחן
בלוגים
פורומים – הודעות אחרונות
עזרה בהכנת בועות ג''לטין ... - haspiln, פורום עוגות מעוצבות
תמול שלשום בירושלים - ביקורת - michal11, פורום ביקורת מסעדות
הסוהו בראשון לציון - michal11, פורום ביקורת מסעדות
מתכוני גולשים

דלג על Banners
Banners
מנוי לשנה
מועדון פודי
דרונט בניית אתרים
© Daronet LTD. דלג על bottom bar
bottom bar
עבור לתוכן העמוד

מתכונים ליום העצמאות | על השולחן בפייסבוק | שפים |שפים בפייסבוק | JANNA GUR brings you the taste of Israel