דלג על Banners
Banners
ששת דיגיטלי
מתכונים
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש
חיפוש
 
דלג על בר ימני
בר ימני
דלג על ניווט מהיר
ניווט מהיר

מתכונים פופולרים
דלג על עגלת קניות
עגלת קניות

עגלת קניות

עגלת הקניות שלך ריקה.
דלג על Banners
Banners

מתכונים | בישול – על השולחן - עמוד הבית

מאכלי עופות (תרנגול, אווז, ברווז, הודו, יען)
Bookmark and Share

כדי למצוא מתכון מסויים מומלץ להשתמש באפשרות החיפוש ע"י לחיצה על ctrl+F במקלדת. לגרסת הדפסה לחצו כאן

 

מרקים וצירים, תערובות תיבול, מחמצים, מרינדות, רטבים, מיטבלים ומימרחים, פירות ים*, מאכלי דגים, מאכלי בשר (בקר, טלה, עגל, חזיר), מאכלי עופות (תרנגולת, אווז, ברווז, הודו), צמחוני, סלטים ותוספות (כולל פסטה צמחונית), מאפים מתוקים, עוגות ועוגיות, לחמים ומאפים לא מתוקים, מנות אחרונות, ריבות, מרקחות, משקאות מתוקים

מתכונים עד שנת 2005 (כולל)
מתכונים משנת 2006

מתכונים עד שנת 2005 (כולל)
אגרול ויאטנמי* - 160, 73
איטריות עם עוף וירקות (תאילנדי) - 105, 56
"טארט טאטן" כבד, סלרי ומנגולד - 121, 34
אורז עם כבד - 121, 36
אסקלופ כבד ברווז וירקות - 125, 59
אסקלופים של עוף בסילאן ותפוזים - 112 , 20
אריבה - כנפי עוף ברוטב מולה שוקולד פיקנטי - 134, 76
בוקטיני א-לה אמטריצ‘יאנה - 136, 84
בן-בן צ‘יקן - 142, 50
בסליה - עוף במיץ רימונים - 139, 42
ברווז בניחוח אניס וקליפת תפוז - 105, 68
ברווז פקין - 160, 73
גונדי - כופתאות חומוס ועוף - 107 , 26
גונדי (כופתאות חומוס ועוף) - 167, 81
גונדי - קציצות חומוס ועוף - 100, 50
גונדי - 150, 62
גיוזה במילוי מולארד, עוף וג'ינג'ר - 174, 100
גלילת עוף במילוי כבד אווז ותרד - 112, 21
גלילות כרוב וחזה אווז מעושן - 168, 88
גלילות כרעי עוף במלית פטריות יער* - 156, 59
גלנטין עוף - 103, 42
גספצ‘וס - נזיד עוף ספרדי - 134, 36
גפילטע פיש מעוף - 156, 12
גריוואלך - 142, 43
דומאת עם אוריז - אורז עם עוף ועגבניות - 118, 22
הברווז של גברת גסלר - 135, 80
הכנפיים החריפות של "זוזוברה" - 133, 80 וגם 150, 72
הלזעלך - 167, 56
המבורגר של בשר יען* - 123, 44
העוף הצלוי המושלם שלי - 142, 64
העלזלך - 142, 43
הקציצות של אוה - 137, 24
השניצל הווינאי האולטימטיבי - 117 , 62
וון טון כבד אווז במרק מיסו - 98, 27
זוזוברה מו פאד צ‘ילי צ‘יקן - 142, 51
חזה אווז בדובדבנים - 126, 70
חזה אווז ברוטב דובדבנים - 149, 50
חזה עוף א-לה שמפיניון - 160, 26
חזה עוף בלימון - 161, 27
חזה עוף במילוי גבינה כחולה וצנוברים* - 117, 63
חזה עוף במילוי גבינת עיזים ברוטב חמאה, עגבניות וזיתי קלמטה* - 164, 38
חזה עוף במלית כבד אווז ודוקסל - 105, 60
חזה עוף במרינדה של צ'ילי, סויה ודבש - 177, 93
חזה עוף בקארי וקוקוס - 129, 24
חזה עוף מושחר "קייג‘ן" - 105, 44
חזה עוף ממולא בטפנאד ושיני שום - 156, 60
חזה עוף ממולא במשמש יבש, חלבה ופיסטוק, בציפוי שקדים - 117, 63
חזה עוף ממולא פירות יבשים - 116 , 69
חזה עוף צלוי עם ארוגולה וויניגרט זיתים-תימין - 172, 76
חזה עוף קייג‘ון - 142, 38
חזה עוף קייג'ן - 158, 64
חזה עוף עם אגוזים מסוכרים - 160, 73
חזה פרגית בקרמל פלפלים- 105, 66
חזות שלו עם פטריות פורטבלו - 114, 48
חמין מקרוני - 155, 22
חמין עוף - 138, 100
חמין של לפת ממולאת באורז ואווז - 156, 46
טאג‘ין עוף בלימונים כבושים - 116 , 28
טאג‘ין שלו עם לימון כבוש - 132, 32
טאקו עוף - 103, 75
טורטיות ממולאות בעוף וירקות - 101, 15
טפאס פול ירוק עם חזה אווז - 105, 61
טפאס קורקבנים וחומוס - 105, 61
טרין כבד עוף בשומן - 100, 66
טשולנט עוף - 142, 54
יאקי סובה - 105, 56 וגם 150, 70
יקיטורי עוף עם אספרגוס ושיטאקי - 120, 34
כבד אווז בחמישה תבלינים - 114 , 52
כבד אווז בכרוב - 120, 61
כבד אווז ברוטב יין לבן - 116, 66
כבד אווז עם בצל ותמרים ברוטב קפה - 112, 60
כבד אווז עם חומץ פטל ותבלינים תאילנדיים - 95, 51
כבד אווז עם לצ‘ו - 98, 26
כבד אווז עם פירות פרסיים - 104, 48
כבד אווז עם ריבת בצל - 98, 26
כבד אווז עם תפוחי עץ - 98, 26
כבד עוף בחומץ פטל - 100, 58
כבד עוף בחומץ פטל - 138, 98
כבד עוף מתוק חריף - 156, 20
כבד עוף עם פטריות - 121, 36
כבד קצוץ - 121, 38
כבד קצוץ - 126, 71
כבד קצוץ - 142, 43
כבד קצוץ - 150, 64
כבד קצוץ קלאסי - 170, 64
כבדי עוף ברוטב בלסמי חריף* - 157, 99
כבדי עוף בתאנים ובוכא - 104, 53
כבדי עוף מוקפצים על תרד - 142, 40
כבדי עוף מטוגנים עם אגוזי לוז ורוטב דובדבנים - 136, 86
כבדי עוף על מחית חצילים - 121, 24
כבדי עוף עם אגסים - 176, 62
כבדי עוף עם חצילים ברוטב יין - 150, 76
כנפי עוף בדבש שום וג‘ינג‘ר - 150, 62
כנפי עוף ברוטב ברביקיו מהיר - 142, 36
כנפי עוף ברוטב דבש שום וג‘ינג‘ר - 131, 52
כנפי עוף ברוטב כמעט מולה - 142, 36
כנפי עוף ברוטב מייפל - 138, 106
כנפי עוף לבנות מיפן - 97, 46
כנפיים בקרם צ'ילי* - 172, 98
כנפיים ברביקיו - 155, 66
כנפיים ברוטב ספייס אנד ספייסי - 168, 101
כנפיים ברוטב צ'ילי - 171, 22
כנפיים מצופות בנוסח קנטאקי* - 155, 68
כנפיים צלויות בזעתר - 155, 66
כנפיים צלויות בסומאק - 155, 66
כנפיים צלויות בשום ולימון - 155, 66
כנפיים צלויות חריפות - 155, 68
כנפיים צלויות מצופות חמאת בוטנים - 155, 66
כנפיים צלויות מתובלות בבהראט - 155, 66
כנפיים צלויות מתוקות - 155, 68
כרוב ממולא בבשר - 176, 25
כריך פוקאצ'ה עם ירקות וחזה עוף בגריל - 173, 64
לבבות ארטישוק עם כבד אווז פאטה כבד עוף על מחית תרד* - 121, 36
מולארד חמשת האוצרות - 105, 46
מולארד צלוי במעטה דבש וזרעי כוסברה - 104, 52
מוסחאן (מאפה עם פרגית) - 145, 71
מוסחאן - 158, 60
מוסח‘אן זריז - 112 , 20 וגם 150, 76
מוסחאן של פרגיות - 151, 75
מוסח‘אן שלווים - 114 , 48
מינה (פסטל דה פסח) קלאסית - 170, 70
מצומה - תבשיל טריפוליטאי - 121, 31
מקלובה של כבדי עוף - 121, 38 וגם 150, 74
נודלס עוף - 160, 37
נקניקיות כבד אווז - 129, 30
נתחוני עוף ברוטב חרדל ודבש - 147, 81
נתחוני פרגית ביוגורט ותבלינים* - 142, 60
נתחי עוף וברוקולי ברוטב חמאת בוטנים ודבש - 176, 98
נתחי פרגיות בארטישוק ולבבות דקלים - 170, 26
סאטה פרגיות - 161, 97
סאטה עם ברוקולי ועוף - 174, 97
סומלא קארי קמבודי - 142, 51
סטייק פרגית בעגבניות ושמנת - 142, 60
סיגר ירוק במילוי עוף - 109 , 60 וגם 150, 68
סירקניז אורז עם עוף, גזר וחומוס - 118 , 22
סלט הודו מעושן וגבינה כחולה* - 102, 38
סלט היזיקי - 107 , 62
סלט חזה עוף וחזה אווז מוקפץ עם אבוקדו - 170, 27
סלט כבד עוף עם ויניגרט ואנשובי - 122, 38
סלט כבדי עוף - 172, 21
סלט עוף ברוטב למון גראס - 144, 53
סלט עוף ברוטב צ‘ילי וג‘ינג‘ר - 101, 19
סלט עוף ואורז בטרגון - 101, 18
סלט עוף ומלפפונים בטחינה-צ'ילי - 173, 22
סלט עוף ותפוחים ברוטב ווסאבי - 172, 21
סלט עוף חם ברוטב תמרינדי - 149, 66
סלט עוף טחון - 174, 92
סלט עוף כמעט יווני - 101, 18
סלט עוף קר - 173, 35
סלט עוף קר בפסטו ארוגולה - 125, 24
סלט עשבים ועוף ברוטב תפוז - 109, 60 וגם 150, 68
סלט פסטה ועוף באיולי - 100, 66
סלט פסטה מקומי - 106, 32
סלט שלווים עם עלים ירוקים, סלק וחומץ ליים - 114, 46
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות וחזה אווז - 147, 44
סנדוויץ‘ עוף ממולא בפטה כבד - 121, 36
סנדוויץ‘ עוף מעושן - 102, 36
ספגטי בומביי - 158, 61
ספגטי עם עוף בלימון וכוסברה - 105, 54
ספגטי עם עוף וכרישה - 136, 40
ספגטיני ברוטב סטאי (בוטנים) - 105, 56
ספרג‘ריה - עוף בחבושים - 103, 36
עוף אפוי עם לימונים כבושים וזעתר - 142, 64
עוף בבישול אדום - 98, 54
עוף בבישול איטי - 98, 52
עוף בבמיה מניו אורלינס - 113 , 56
עוף בגזר ושומר - 105, 27
עוף בדבש ולימון - 103, 18
עוף בזיתים - 98, 56
עוף בחבושים - 138, 104
עוף בחבושים ורוזמרין - 109, 60
עוף בטיגון עמוק בנוסח פקין - 98, 54
עוף ביין אדום וירקות שורש - 142, 39
עוף בירקות ועשבי תיבול - 109 , 60
עוף בלימון - צלוי בסיר - 98, 54
עוף במלח - 142, 68
עוף בנוסח השטן - 111 , 42
עוף בנוסח מלזי - 142, 66
עוף בסברס - 126, 11
עוף בעשבי תיבול - 109, 46
עוף בעשבי תיבול א‘ - 98, 56
עוף בעשבי תיבול ב‘ - 98, 56
עוף בפלפלים - 132, 82
עוף בקארי - 140, 57
עוף בקארי - 146, 67 וגם 150, 74
עוף ב-40 שיני שום - 142, 68
עוף ברוטב קוקוס וקשיו - 112 , 21
עוף ברוטב שזיפים מתובלים - 149, 42
עוף ברוטב שקדים ירוקים - 110 , 8
עוף בשום ועשבי תיבול - 109 , 44
עוף בתאנים - 116 , 14
עוף ואיטריות ברוטב טחינה - 108 , 30
עוף וחצילים - 111 , 40
עוף ותרד - 126, 74
עוף טנדורי - 123, 43
עוף לפיקניק - 142, 68
עוף מבושל בסויה - 100, 68
עוף מבושל עם ארטישוק ירושלמי, זעפרן ולימון - 116, 60
עוף מוסכאן - 106, 94
עוף מוקפץ בפלפלים - 152, 25
עוף מיסטרל - 98 (100), 54
עוף ממולא - 132, 78 
עוף ממולא - 145, 35
עוף ממולא באורז ובשר מבושל עם לוביה ירוקה - 138, 24
עוף ממולא באורז וכבד - 170, 46
עוף ממולא בבורגול וחלקי פנים - 156, 58
עוף ממולא בבצלים - 115 , 22
עוף ממולא - דג‘אג‘ מחשי - 142, 66
עוף ממולא ומבושל בלוביה - 150, 64
עוף מעושן בעלי תה - 102, 36
עוף מרבלה - 138, 100
עוף עם חומוס ולימונים כבושים - 138, 104 וגם 153, 85
עוף עם עדשים - 138, 98
עוף עם שעועית לבנה ומח עצם - 167, 63
עוף פהיטס - 142, 38
עוף פריך בקרמל דובדבנים - 142, 48
עוף "צלוב" על שיפודי עץ עם סלט פאק-צ'ואי, בייקון ושיטאקי* - 160, 54
עוף צלוי במעטפת בייקון* - 142, 40
עוף צלוי עם זיתים ותפוחי אדמה - 142, 68
עוף שיכור - 142, 66
עוף שיכור במלית בשר ושזיפים - 156, 60
עוף שלם במלית זהב* - 156, 58
עופיון ממולא (מתפונה) - 128, 71
עופיונים ביין לבן - 106, 95
עופיונים ממולאים בחלקי פנים - 170, 44
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש - 131, 71
פטה כבד עוף ואגוזים - 134, 40
פאטה כבד עוף עם תאנים מוחמצות* - 112, 64
פאטה כבד עוף מהיר - 173, 61
פאטה כבד וצ'אטני פירות מיובשים - 176, 44
פאטה כבדי עוף - 119, 21
פאטה כבדי עוף - 106, 64
פאטה כבדי עוף בקלבאדוס ודבש - 158, 62
פולו פיזלי - ספגטי עם עוף, אפונה ובייקון* - 98, (100) 77
פולו צינגרה - פסטה עם עוף, ברוטב פטריות עם שמנת ויין אדום* -103, 74 וגם 150, 72
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש* - 150, 62
פטוצ‘יני עם נתחי עוף, כוסברה ועגבניות מיובשות - 136, 40
פטריות ממולאות בכבד אווז - 105, 64
פטריות שמפניון מוקפצות עם אווז - 143, 41
פילאו (אושפלאו) עוף באורז - 119, 61
פילאף נוסח איסטנבול - 132, 82
פילה יען ברוטב מוצרלה* - 105, 70
פילטים של עוף עם ירקות - 141, 86
פנצ‘לנה עוף - 101, 18
פסטה בומביי עם חזה עוף - 106, 32
פסטה עם חזה עוף וברוקולי - 144, 81
פסטייה - 116 , 45
פסטייה - 110 , 76
פסטייה ביתית - 150, 70
פסטייה - 163, 39
פסטייה מלוחה זריזה - 137, 74
פסטייה מפילו - 147, 44
פפריקאש מהיר עם איטריות מרובעות - 112, 20
פרגיות במרינדה אוריינטלית עם זיתי מנזלינו ענקיים - 165, 56
פרגיות בפיסטוקים - 177, 93
פרגיות ברוטב ברביקיו - 114 , 35
פרגיות ברוטב דובדבנים - 126, 68
פרגיות ברוטב רימונים - 164, 26 וגם 175, 24
פרגיות עטופות בחזה אווז על רוטב פלפלים - 162, 27
פרגית בבלזמי ובזיליקום מוגשת על פוקצ‘ה ירקות סתיו צלויים - 142, 60
פרגית במילוי פירות יבשים - 156, 11
פרגית בצ‘אטני תמרים- 95, 80
פרגית בתפוזים, צ'ילי ותמרים - 150, 72
פרייד צ‘יקן* - 142, 34
פשטידת בצל עם חזה אווז מעושן - 100, 60
צ'יקן טיקה - 158, 61
צ‘יקן טיקה מסאלה* - 140, 58
צ'יקן קארי - 161, 50
צרורות של כבדי עוף בבצק עלים - 113, 21
קארי עוף ירוק - 96, 50
קדירת אווז בקרמל קלמנטינות - 132, 63 וגם 150, 62
קדירת כרעיים בכוסמת וירקות - 142, 43
קדירת עוף - 136, 58 וגם 177, 68
קדרת עוף בלימון כבוש - 158, 25
קדרת עוף בסילאן - 152, 64
קדירת עוף וחבושים - 128, 12
קדרת עוף וחיטה - 153, 25
קדירת עוף מפולפלת - 124, 22
קדרת פרגיות וקארי ירוק - 163, 104
קוביות חזה עוף במרינדת תפוז - 171, 39
קונוס עוף - 148, 32
קונכיות ממולאות בכבד ותפוחים - 121, 38
קונפי אווז ופירות יבשים - 163, 46
קונפי ברווז - 106, 65
קונפי שוק מולארד - 177, 52
קורדון בלו קלאסי* - 117 , 62
קיש פרגית פרובנסאל* - 142, 60
קציצות כרישה - 170, 72
קציצות עוף בקלמנטינות - 142, 63
קציצות עוף ברוטב סלרי ומנגולד - 174, 22
קציצות עוף ובטטה בג'ינג'ר - 122, 62 וגם 150, 64
קציצות עוף ודלעת ברוטב דלעת - 169, 24
קציצות עוף וכרישה - 102, 18
קרוסטיני פאטה כבד עוף עם ריבת בצל - 173, 62
קרעפלך במלית כבד עוף - 166, 44
קרפצ‘יו שלו עם טרטר פלפלים קלויים - 114 , 48
רביולי ממולא במולארד וכבד אווז עם שרימפס* - 95, 50
רביולי עוף ופול ירוק - 136, 58
רול ברווז - 176, 44
רול עוף בניחוח בוטנים וג'ינג'ר - 146, 40
רולדה של כבד אווז במילוי תמרים - 111, 62
רולדת עוף - 128, 69
שווארמה ביתית - 171, 22
שוק מולארד בתפוזים ושזיפים - 135, 77
שוקי עוף בחמאת בוטנים - 172, 22 וגם 168, 19
שוקי עוף בכוסברה על מצע אורז צהוב - 163, 27
שוקי במעטפת מעושנת - 170, 46
שוקי עוף בפטריות טרומפל* - 142, 40 וגם 150, 72
שוקי עוף ממולאות באגוזים - 170, 48
שוקי עוף ממולאות בחזה אווז ופירות יבשים - 176, 64
שוקי עוף עם שני סוגי ערמונים ובצלי שאלוט - 172, 97
שוקיים בציפוי פריך - 170, 48
שיפודי חזה מולארד ואננס במרינדת בלסמי ותפוזים - 159, 70
שיפודי עוף סאטה - 154, 21
שיפודי עוף עם זיגוג מנגו - 149, 36
שיפודי עוף צלויים בגריל - 144, 50
שיפודי פרגיות בתפוזים ותמרים - 142, 60
שיפודי שלו בדבש, טימין ולבנדר - 115, 33
שיפודים עם רוטב יקיטורי - 175, 116
שלו ברוטב לימונים - 135, 81
שלו בשעועית לבנה - 134, 36
שלווים ברוטב ענבים ירוקים - 120, 61
שלווים ממולאים בנוסח רומא - 114 , 48
שמאלץ - 142, 43
שניצל ממולא בפסטו - 109, 45
שניצל מצופה בפטריות - 142, 13
שניצל עם נשמה איטלקית - 102, 20
שניצל עם פירה - 158, 59
שניצל עשבי תיבול - 109 , 45
תאנים ממולאות - 103, 74
תאנים ממולאות - 158, 59
תבית - חמין עיראקי - 96, 40
תבית אורז מלא - 174, 40
תבית עוף ממולא בפטריות - 145, 15
תבשיל "איקורן" - תאני בוסר - 116 , 38
תבשיל כנפי עוף וחלקי פנים בעגבניות - 142, 43
תבשיל כנפיים רומני - 155, 68
תבשיל עוף וירקות - 177, 38
תבשיל עוף ופתיתים - 154, 21
תבשיל עוף עם אורז ותרד - 162, 29
תבשיל עוקצני של עוף, אורז וחומוס - 152, 23
תרנגול עם טונה - 111 , 40
תרנגולת בחצילים - 142, 54
תרנגולת בנוסח קופנגאן - 142, 54
תרנגולת בעראק - 142, 54
תרנגולת ברימונים - 142, 54 וגם 150, 69
תרנגולת ברס בשמנת ופטריות* - 142, 38
תרנגולת שאכלה עשבים - 115, 45
תרנגולת בתפוזים - 103, 20


מתכונים משנת 2006
חזה ברווז בציפוי פלפל סצ’ואן וגרגרי כוסברה ברוטב פורט ג’ינגר - 182, 53
טמפורה סושי עוף ופלפלים קלויים - 188, 75
כדורי תפוחי אדמה עטופים בחזה אווז - 182, 32
כנפי עוף ב-5 דקות - 184, 60
מאפה עוף ברמץ גחלים - 184, 48
מדליוני כבד עוף על צ'אטני תותים ושקדים - 180, 107
סטאי אינדונזי - 184, 64
סטייק עופיון בלימון אסלי - 184, 48
סלט עוף בקארי ירוק וחלב קוקוס - 188, 48
סלט תפוחי אדמה, דבלים וחזה אווז - 185, 42
עוף בחבושים - 187, 90
עוף בלימון של אריה ותמר - 184, 42
עוף עטוף בחזה אווז עם רוטב דבש - 184, 47
עופיון אורגני צלוי בדבש תמרים ממולא בקוסקוס מלא - 186, 99
פטה כבד בקופסה - 188, 70
פטה כבד וערמונים עם רוטב יין - 182, 60
פטה כבד עוף - 181, 33
פטה כבד עוף בקסיס עם ריבת פטל - 184, 96 ***
פילאף של קינואה, אטריות ופרגיות - 188, 32
פסטה פפרדלה בורדלייז עם עוף - 179, 105 ***
פסטייה - 187, 106
פרגיות ברוטב שום ועשבי תיבול - 185, 27
פרגיות ממולאות צלויות בצליה עילית - 184, 47
פרגיות עם קוסקוס - 184, 30
צ’יקן טיקה - 184, 63 ***
קונכייה ממולאת בחזה עוף מוקפץ - 180, 27
קיש חזה אווז וכרישה - 183, 99 ***
קציצות וייטנאמיות בגריל - 184, 65
ריזוטו עוף עם אפונה, ברוקולי וחלב קוקוס - 185, 27
שוקי עוף מטוגנות - 185, 53
שיפודי עוף בנוסח סטאי - 184, 48
שיפודי עוף צלויים ברוטב יאקיטורי - 184, 64

גולאש פרגיות וארטישוק ירושלמי, 192,  35
חזה עוף בקראסט של פתיתים ממולא בטחול ולבבות, 192,  84
עופיון צלוי עם קינואה בפלפלים ולימון, 193,                   87
פורטבלה ממולאת בכבד על מצע פירה ואגוזים, 193,     94
קציצות עוף ברוטב הדרים , 193,          37
עוף ממולא בחמוציות ואגוזי לוז, 194,       58
שוקיים במרינדת יין, בלסמי ותפוחים, 194,        70
סלט קיסר עוף, 195,   39
פרגיות ברוטב ברביקיו  , 195,           96
רצועות חזה עוף בטבולה חם ורוטב צ’ילי, 195,      32
הכנפיים של אודאון, 196,                95
כנפיים פריכות ברוטב מייפל       , 196, 28
פאהיטה מכסיקנית, 196,                83
חזה עוף צלוי בזיגוג משמש, 198,         31
כבד עוף עם בטטה, קנפיו וג’ינג’ר, 198,     52
סלט עוף ושרימפס*, 198,               75
סלט עוף טחון, 198,   85
סלסילות ממולאות בעוף  , 198,         78
שניצל עוף בשומשום ווסאבי וטמפורה בטטה, 198,  53
טאג’ין פרגיות ועגבניות, 200,              49
סלט פסטה ועוף באיולי, 200,            112
עוף ואטריות ברוטב טחינה , 200,         111
פרגיות ברוטב חלב קוקוס וצ’ילי, 200,      112
גביעי טורטייה “טקס מקס” , 201,           90
מאפה עוף ופטריות   , 201,             28
שיפודי עוף, 201,     75
סלט כבדים עם פטריות פורטבלה – 204, 40
טשולנט מהודר – 204, 40
פלמיני – 204, 98
פלצ’ינטה* – 204, 74
קציצת שטפנייה* – 204, 76
דורו קיי וואט — קדרה חריפה של שוקי עוף וביצים – 206, 83
עוף בקארי – 207, 41
פרגיות ב-5 טעמים – 207, 28
שיפודי פרגיות ברימונענע – 207, 80
טירדיטו ברווז* – 209, 106
סלט סובה עם עוף, אבוקדו וברוקולי – 209, 30
סלט פסטה עם עוף וליצ'י – 209, 26 
פרגיות בגריל — מתכון בסיסי – 209, 86 
פרגיות בירוק: עם בצלים ירוקים, ענבים ירוקים וטחינה ירוקה – 209, 86
פרגיות עם אבוקדו, אננס טרי ופילטים של לימון – 209, 90
פרגיות עם לימונים צלויים, אנשובי וסלט אבוקדו – 209, 90
פרגיות עם מלון, פלפלים קלויים וזיתים – 209, 88
פרגיות עם משמשים – 209, 89
פרגיות עם סלסת קיווי ושקדים קראנצ’ית – 209, 87  
פרגיות תאילנדיות בחלב קוקוס ואננס – 209, 88 
תבשיל עוף עם בוטנים, תירס  וחלב קוקוס – 209, 90
עוף הוואי טרופיק – 210, 28
כבד קצוץ בסכין – 211, 52
מקלובה של אורז מיקס ועוף – 211, 64
עוף בזיגוג מרמלדת תפוזים וג’ינג’ר – 211, 80
עוף במילוי בורגול, חמוציות ותפוחים מיובשים – 211, 80
עוף בסילאן, חרדל וסיידר תפוחים עם בטטות צלויות – 211, 85
עוף בפסטו לימונים כבושים עם תפוחי אדמה מעוכים – 211, 82
עוף ברוטב חמוץ-מתוק-חריף עם מנגו וכוסברה – 211, 37
עוף ברוטב שום ועשבי תיבול – 211, 37
עופיונים באריסה ומייפל עם פירות מיובשים – 211, 80
פטה עוף כפרי עם פיסטוקים ותאנים – 211, 85
קארי עוף ופטריות – 211, 37
“צלעות אווז” צלויות – 212, 94
ברווז על ירקות חורף מקורמלים – 212, 68 
קציצות עוף אסיאתיות – 212, 48
רצועות חזה עוף על הפלאנצ’ה – 212, 94
לביבות תירס ועוף – 214, 33
עוף עם קרמל סיידר ומקלות קינמון בתוספת ארטישוק ירושלמי ושקדים – 214, 92
שוקי עוף בציפוי חמאת בוטנים וקורנפלקס – 214, 30

ראגו עוף קטלוני , 215, 32
כדורי הודו-עוף, 216,  35
כדורי עוף, 216,  35
קדרת עוף בערמונים וירקות שורש, 216,   63
פאייה בנוסח ולנסיה , 217,         28
פאייה עם עוף וחזה אווז, 217,        27
אורז מוקפץ עם עוף ופלפלים , 218,     40
חזה עוף ברוטב אנשובי, תפוזים וצלפים, 218,             38
עופיונים שיכורים ב-40 שיני שום, 218,    82
שוקי עוף עם כרוב, פטריות וכמהין, 218,   84
עוף בשמפניה,219,            103
פסטיצ’יו תוניסאי ,219,           30
פרגיות ופטריות מוקפצות בטריאקי,219,    33
כבדי עוף עם ענבים, בלסמי ובצל מקורמל , 221,             60
פרגיות בתנור בקראסט שקדים ושום, 221,   37
תבשיל פרגיות, פתיתים ופטריות, 221,     78
כבדי עוף ותפוחים מוקפצים בחמאה, דבש וקלבדוס, 223, 47
עוף בנוסח נורמנדי, 223, 48
עוף ותפוחי אדמה בתנור עם ריבת דלעת, 223, 115
עוף צלוי ממולא בקוסקוס, 223, 84
פולו אלבלו - שוקי עוף עם אורז  ודובדבנים חמוצים, 223, 81
קציצות עוף ודלורית ברוטב פונזו, 223, 113
תחתיות ארטישוק פריכות ממולאות  בחזה אווז ופטריות, 223, 35
בורקס מנגולד, חזה אווז מעושן, דלעת וגבינה כחולה, 224,             100
נתחי חזה עוף וחצילים מקורמלים על אורז, 224,                  36
סקלופיני בלימון עם זוקיני, 224,        23
סקלופיני ברוטב פיקאטה (צלפים ולימון) , 224,             23
סקלופיני ברוטב קארי מדרס, ברוקומיני ומנגו  , 224,            24
סקלופיני ברוטב טחינה וסויה , 224,      24
פסטליקוס , 224,               76
תבשיל רטטוי עם תפוחי אדמה וקציצות עוף, 224,      28
אטריות אורז עם עוף ברוטב טחינה, 225, 71
טורטייה ממולאת בסלט עוף   עם מיונז וקארי, 225, 35
מתכון בסיסי לעוף בגריל, 225, 35
נתחי עוף מוקפצים עם עגבניות  מיובשות ושום, 225, 59
סלט קיסר עם עוף, 225, 46
עוף במשרה של יוגורט, חרדל וטרגון, 225, 61
עוף בקארי ונצרי במבוק, 225, 16
עוף בשומר, לימונים ואנשובי, 225, 52
עוף צלוי עם ארטישוק ירושלמי  ולימונים כבושים, 225, 57
עוף-בורגר עם פלפלצ’ומה ומיונז אריסה, 225, 79
קדרת עוף עם זיתים ויין לבן, 225, 67
קציצות חומוס ועוף, 225, 28
קציצות עוף, 225, 28
תבשיל עוף עם בצל, תימין, חרדל וריזלינג, 225, 61
תבשיל פרגיות בדבש ודבלים, 225, 90
תבשיל פרגיות וארטישוק ירושלמי, 225, 42
תבשיל פרגיות ופלפלים עם אורז מלא, 225, 88
שוקי עוף בפתיתים , 226, 94
כנפיים ברוטב מטבוחה, 228, 34
סלט קונפי אווז ושעועית לבנה וחומה, 228, 64 
קונפי אווז קלאסי, 228, 64
גלילי חציל ממולאים בכבד קצוץ, 229, 92
כבד קצוץ עם המון כרישה, 229, 72
ספרינג רול עוף, 229, 40
עוף ממולא בקורנפלקס, 229, 96
תבשיל אורז ועוף בניחוח תפוז, קינמון והל, 229, 42
נודלס עם עוף ופלפלים ברוטב צ’ילי, 232, 30
סלט מלפפונים, אטריות סובה ועוף, 232, 24
סלט נודלס ועוף בזיגוג חמאת בוטנים, 232, 28
פלאפל עוף אסיאתי, 232, 60
שווארמה הודו בתנור, 232, 69
שיפודי שווארמה הודו, 232, 68
אטריות אורז שחורות עם חזה עוף, ג'ינג'ר ואספרגוס, 233, 34
חזה עוף אפוי במעטפת פרגמנט, 233, 32
סלט נתחי עוף, עדשים, ענבים וצימוקי אוכמניות, 233, 82
עוף אפוי עם נקטרינות וסירופ מייפל , 233, 30
עוף טנדורי, 233, 44
תבשיל קינואה, חזה עוף וירקות, 233, 32
אורז מוקפץ בסגנון אינדונזי , 234, 22
אורז עם גזר ועוף, 234, 24
וון-טון ממולאים בעוף, 234, 68
כדורי עוף פריכים ברוטב צ’ילי-מיונז, 234, 70
כופתאות עוף למרק, 234, 68
נודלס עם עוף וירקות - מתכון בסיסי, 234,  67
קציצות עוף ובטטה ברוטב חלב קוקוס ואפונה, 234, 40
קציצות עוף על מקל, 234, 41
שוקי עוף בבירה שחורה וסילאן, 234, 32
שוקי עוף במעטפת פריכה , 234, 32
שוקי עוף ברוטב זיתים, 234, 34
שוקי עוף בתפוזים עם חמאת בוטנים ודבש, 234, 34
שניצל תירס אמיתי , 234, 28
טורטייה עם בצל סגול וצ’וריסוס, 235,  109
קארי עוף וירקות עם חמאת בוטנים וחלב קוקוס, 235, 36
שיפודי עוף ברוטב סאטה, 235, 34
כבד קצוץ חם עם ביצים עלומות, 236, 78
קציצות עוף, נענע וטחינה ברוטב סילאן, 236, 34
חזה עוף וברוקומיני במעטפת דיז’ון, 237, 64
סלט כרוב, תפוחים ופסטרמה בוויניגרט סויה-סילאן, 237, 34
פסטה עם עגבניות, זיתים ועוף בניחוח עראק, 237, 30
קדרת עוף עם פריקי וירקות שורש  בבהראט, 237, 84
קדרת עוף עם שומר וזיתים, 237, 28 
קציצות ברוטב מנגולד ולימון, 237, 36
שוקי עוף בתנור עם חלב קוקוס ובהראט, 238, 30

אורז מטוגן עם עוף הויסין, 239,   25
גיוזה עוף הויסין, 239,   25
מק אנד צ’יז עם בייקון וגבינה מיושנת, 239,   58
קוגל חזה אווז ושקדים, 239,   70
קוגל עוף, זעפרן ומשמשים מיובשים, 239,   66
שוקי עוף בתפוזים והויסין, 239,   24
תבשיל עוף, חומוס ותרד, 239,   35
בגט ממולא בכבדי עוף ותרד, 240,  26
כבדי עוף מצופים בדוקה עם רוטב שמנת רוסי, 240,  106
פסטייה עוף וטלה, 240,  23
תאנים ממולאות, 240,  77
פרגיות, מסבחה, פלאפל, 240,  109
פרגיות תאילנדיות בחלב קוקוס ואננס, 240, 91
פתיתים עם חזה אווז מעושן וקונפי מוח עגל, 240,  136
קציצות עוף ברוטב סלרי ומנגולד, 240,  83
בורקס כבדי עוף, 241,   34
כבדי עוף ברכז רימונים עם כרישה על פולנטה, 241,   34
כבדי עוף עם אספרגוס בטריאקי, 241,   35
כבדי עוף עם בצלי שאלוט מזוגגים בקרמל בלסמי, 241,   32
פטה כבדי עוף, 241,   34
שניצל מכבדי עוף, 241,   32
אטריות אורז בקארי עוף, 242,   42
מעורב ירושלמי לייט, 241,   34
כבד קצוץ בסגנון טרנסילבני  של אווה נפתלי, 242,   94
כבד קצוץ, הדור הבא, 242,   95
כנפיים מטוגנות ברוטב רימונים וג’ינג’ר, 242,   66
סלט כבד לא קצוץ של שמיל הולנד, 242,   94
עוף מוקפץ בזיגוג סויה וטחינה, 242,   118
פטה כבד עם פיסטוקים, 242,   65
קדרת עוף עם כרישה, לימון כבוש, שומר ופלפלים, 242,   38
קדרת עוף עם פול וארטישוק ירושלמי, 242,   36
בּוּשֶה ממולאים בכבד ופטריות, 243,   38
חזה עוף אורגני ממולא בפיסטוקים במעטפת מעושנת, 243,   88
טארט טטן פרגיות ומנגולד, 243,   38
מדליוני כבד אווז עם מקרון, ריבת בצל וקולי פלפלים, 243,   64
עוף אסיאתי, 243,   26
עוף ובטטות עם חרדל, שום ודבש, 243,   29
עוף עם חוויאג’, בטטה וחומוס, 243,   28
עוף עם חרדל, תפוזים ודבש, 243,   26
עוף עם עשבי תיבול, 243,   28
עוף עם יוגורט וגראם מסאלה , 243, 29
עופות צלויים ממולאים באורז, כבדים, ערמונים ופירות מיובשים, 243,   54
פטה כבד עם צ’אטני פלפלים, 243,   105
צ’יקן קבב על סלט חיטה ואננס, 243,   82
קציצות עוף ופלפל קלוי  ברוטב פלפלים וחומוס, 243,   36
שיפודי עוף עטופים בקריספי בטטה, 243,       58
"רגלי צפרדעים” , 244,   76
הכנפיים של Black Bar ‘n’ Burger , 244,   79
טאג’ין כנפיים עם משמשים, חומוס ולימון כבוש, 244,   74
כבדי עוף עם משמשים צלויים ומרסלה , 244, 56
כדורי עוף בקארי עגבניות שרי, 244,   34
כנפי בופאלו , 244, 79
כנפי מלאכים , 244, 76
כנפי מלאכים, גרסת אוהדי הפועל, 244,   76
כנפי מסיבות , 244, 80
כנפי עוף בטחינה, 244,   73
כנפי עוף בלימון , 244, 76
כנפיים “ספר ריבס” , 244,   76
כנפיים בגריל עם תפוזים והוי-סין, 244,   80
קארי פרגיות, אננס וקשיו, 244,   36
שוקי עוף צלויות בזיגוג ריבת משמש, 244,   54
שיפודי פרגיות במרינדה של משמש טרי, 244,   54
סקלופיני בפפרונטה, 245,   46
סלט ברווז חריף מהפיליפינים, 245,   67
צ’יקן טיקה, זוקיני וצ’ילי, 245,   66
אטריות אורז עם עוף מוקפץ בהויסין ותרד , 246, 32
חזה עוף צלוי בקארי וגאראם מסאלה, 246,   58
סאטאי עוף , 246, 67
סנדוויץ’ של עוף במי ים, 246,   58 
ספרינג רול בטיגון עמוק, 246,   89
עוף באננס וטריאקי, 246,   34
עוף בלימון, 246,   34
עוף חמוץ-מתוק בדבש ושומשום, 246,   36
עוף צלוי עם ירקות שורש, 246,   38
פרגיות בפלפלים וקשיו, 246,   36
תבשיל עוף עם ארטישוק ופטריות, 246,   42
אורז עם אפונה וחזה אווז מעושן, 247,   50
ברווז ממולא בקוסקוס וחמוציות, 247,   86
עוף ממולא בחיטה, בשר טחון ואלף דברים טובים, 247,   90
עוף ממולא במעורב ירושלמ, 247, י  90
עוף צלוי עם תאנים, מייפל, ירקות שורש ומרווה, 247,   46
עוף מוקפץ עם שעועית ירוקה, 248,  22
עוף עם ענבים צלויים  ודמי גלאס של ענבים, 248,  111
קציצות עוף בלימון פרסי, 248,  18
קציצות עוף בפנקו, 248,  16
תבשיל קציצות עוף עם גזר ושזיפים מיובשים, 248,  16
עוף או בקר מוקפץ עם חצילים בקרמל אסיאתי , 249, 50
קארי שוקי עוף עם בטטה וחלב קוקוס, 249, 44
קדרה של עוף ופטריות חורש, 249,   66
קדרת עוף, פריקי וצנוברים, 249,   99
קציצות קינואה עם פרגית ופורצ’יני, 249,   36
שוקי עוף בדבש עם גזר  וצימוקי אוכמניות , 249, 44
שוקי עוף ביין אדום עם פטריות וירקות שורש , 249, 44
שוקי עוף ביין לבן עם צלפים ולימון , 249, 44
שוקי עוף ביין לבן עם קלמטה, שומר ותימין, 249,   44
שוקי עוף בסויה, ג’ינג’ר, מירין וסאקה, 249,   45
שוקי עוף בעגבניות, אנשובי, פלפל חריף ורוזמרין , 249, 44
שוקי עוף מבושמות בגאראם מסאלה,  ג’ינג’ר וסילאן, 249,   45
שוקי עוף מעושנות עם מרווה, בייקון וחמאה, 249,   45
שוקי עוף צלויות במייפל עם ראשי שום ושורשי פטרוזיליה, 249,   44
שניצל בתנור , 249, 77
כבד קצוץ , 250, 48
עוף ממולא בבשר  וביצים מקושקשות, 250,   110
אורז בוכרי ירוק (בחש) , 250,   74
גונדי , 250, 82
פלאו בג’יג’ , 250, 68
תבית , 250, 86



 

  אינדקס מתכונים - עופות
הדפסשלח לחבר

כתבות נוספות

דלג על כניסה לחברים רשומים
כניסה לחברים רשומים

כניסה לחברים רשומים

 
 
קהילת על השולחן
למה אתם סתם מבלבלים אותו? - cartrasher, לוח הודעות יין
אפשר גם... - יוני, לוח הודעות יין
אני לא ממליץ עליו - cartrasher, לוח הודעות יין

דלג על Banners
Banners
מנוי לשנה
דרונט בניית אתרים
© Daronet LTD. דלג על bottom bar
bottom bar
עבור לתוכן העמוד

מתכונים | על השולחן בפייסבוק | שפים |שפים בפייסבוק | JANNA GUR brings you the taste of Israel