להזמנות חייגו 03-6488898 או הוסיפו לעגלה בתחתית העמוד
גיליון מיוחד המוקדש לבירת המסעדות של העולם, היא ניו יורק. הגליון הוא פרי תחקיר ממושך שנמשך כמה חודשים ומטרתו - הבאת החומר המועדכן ביותר על עיר 10,000 המסעדות:
ניו יורק עכשיו - צוות "על השולחן"
טיפים קטנים-גדולים, שיעשו לכם חיים קלים יותר בנפתולי הכרך טעם העיר - הילה פרנקל-קריב מדריך אישי בהחלט לקניות ופינוקים: מעדניות, בתי קפה, חנויות, שווקים ועוד נקודות חן
הכיוון מערב - ז'אנה גור
הולכים לאיבוד בסמטאות הווסט וילג': בתי אבן, חנויות עם טעם של פעם וטיפוסים צבעוניים
הצהובה הגדולה - נעמי שוורצבאום
לא הולכים לאיבוד בצ'יינהטאון: התבלינים, הירקות המיוחדים, המרכול הסיני הכי שווה בעיר, המכולת התאילנדית, חנות העתיקות וגלידת תה ירוק
כל סועד מלך - נירית ידין
הוא יודע יותר מהמלצר, מעדיף ג'ינס על פני חליפה וישמח להרכיב לבד את המנה. רות ריישל ואמנדה הסר, אושיות אוכל מקומיות, מציירות קווים לדמותו של הסועד המתוחכם
אורן הכובש - ז'אנה גור
שמעון אורן, המסעדן הישראלי הכי מצליח בעיר, עלה על נוסחה מנצחת. איך מנהלים 14 מסעדות משגשגות בשוק כל כך תחרותי, ואיך זה קשור לגרעיני עפולה
שפים והעיר הגדולה - הילה פרנקל-קריב
נובו היפני עתיר המוניטין, בטאלי האיטלקי הפופולרי ודופרסן האמריקאי, הכוכב העולה - שלושה שפים, שמסמלים את כור ההיתוך של הגסטרונומיה הניו יורקית
שיר השכונה - ערן פיק
סיפורן של שבע שכונות אופנתיות, והמסעדות שהכי מבטאות את רוח המקום
ברוקלין?! - נירית ידין
איך קרה, שרובע מגורים קשיש וחסר חן הפך לאזור טרנדי מבוקש, גדוש סקס אפיל ומסעדות מרתקות. כרוניקה של רנסאנס
מנהטן של מטה - ענבל קליין
רועי סופר, שף מסעדת "איסט", בישל ארוחה בהשראה ניו יורקית: מרק אספרגוס ופנקוטה פיסטוקים, סלט שרימפס עם פירות קיץ, פילה סלמון בציפוי פטריות שיטאקי סינרול
פינת צ'יז קייק - קרין גורן
ברוקלין בלק אאוט קייק, סטיקי באנס ועוגת הגבינה המיתולוגית. נוסטלגיה ניו יורקית מתוקה
מבשלים עכשיו - רות אוליבר
אוכל טוב לאמצע השבוע: מרק עגבניות צונן, פרגיות עטופות בחזה אווז, שעועית עם שקדים
טעימת החודש - שרדונה ישראלי
