חיפוש מתקדם

מתכונים לראש השנה

 

מדי שנה, כשמתקרבת עונת החגים, מערכת “על השולחן” מוצפת שאלות ובקשות עבור מתכונים לראש השנה, מתכוני סלטים ומנות ראשונות, מתכוני דגים, מתכוני בשר ועוף וכמובן – מתכונים לעוגות דבש ולעוגות תפוחים.

בכל פעם זה מפתיע אותנו מחדש – הרי בארוחת חג, במיוחד ראש השנה, עולים על השולחן המאכלים המסורתיים האהובים שבני המשפחה מתגעגעים אליהם כל השנה, ובכל זאת, חובבי הבישול מחפשים דרך לגוון ולהפתיע, ואנחנו שמחים להתמודד עם פיצוח הסוגייה – מהו מתכון חג מוצלח? מרשים, שובר שגרה, יפה למראה וטעים, כמובן.

לאחר התחבטות ועריכה, אנחנו מגישים לכם את להיטי כל הזמנים של מתכוני ראש השנה של “על השולחן”. המתכונים מבוססים על חומרי גלם זמינים ומשלבים מאכלים מסורתיים עם פרשנות עכשווית ולצד המתכונים – טיפים להגשה, לקיצורי דרך, לעריכת שולחן ולהכנת מתנות אכילות. המתכונים מלווים בתצלומים, טיפים, גיוונים ומידע חיוני על חומרי גלם ושיטות הכנה.