אפייה יצירתית
חיפוש מתקדם

מיקי שמו – המיטב

₪138.00 ₪69.00

מיטב המתכונים של אמן האפייה האהוב בספר מרהיב מבית “על השולחן”. זהו אוסף חובה לכל חובב אפייה, מתחיל או מתקדם. עכשיו במחיר מיוחד: 69 ש”ח (במקום 138 ש”ח) כולל משלוח!

מיקי שמו, שף-קונדיטור והבעלים של קונדיטוריה “שמו”, חושף כאן לראשונה את העוגות והמאפים המיתולוגיים שלו בגרסה ביתית ובליווי תצלומים יפהפיים, הסברים מפורטים ושפע טיפים ועצות, שאפשר לקבל רק ממקצוען כמוהו:
עוגות קראנץ | רוגלעך | קוגלהוף | בורקיטס | אלפחורס | עוגות מוס | מקרונים | עוגיות פיקנטיות | חטיפי בריאות | עוגות ללא סוכר | עוגות בחושות | טארטים | בריושים | מאפינס | עוגיות ועוגיות ללא סוכר/גלוטן | ועוד עשרות מאפים, שהפכו את מיקי שמו לאחד הקונדיטורים המצליחים והמבוקשים בארץ.
שי לי ליפא, מתכונאית ומחברת ספרי בישול בזכות עצמה, ליקטה וערכה את המתכונים במיטב המסורת של בית “על השולחן”.

“הספר הזה הוא בעצם הצצה אל מאחורי הקלעים של “שמו קונדיטוריה”. הוא נפתח עם הניחוחות הנפלאים של מאפי הבוקר, ממשיך אל המולת הקניות שלפני שבת וערבי חג, נוגע בעולם הנוצץ של עוגות הוויטרינה ומציץ לתוך קופסאות העוגיות. הפרק האחרון, “זכרונות מהבית”, סוגר מעגל ומחזיר אותי אל השורשים, אל המאפים האהובים של משפחתי, שבזכותה הגעתי לכל מה שהגעתי”.

  • הרכישה בחנות האתר מאובטחת
  • המחיק כולל משלוח בישראל בלבד, תתכן תוספת מחיר על משלוח בחו”ל
  • המבצע עד גמר המלאי
  • המשלוחים מתבצע באמצעות דואר רשום של דואר ישראל. אספקת הספר תוך 14-21 ימי עבודה

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

הוסף דירוג

היה הראשון לחוות דעת “מיקי שמו – המיטב”


מוצרים קשורים