300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

גאלט‭ ‬גבינות, ‬אגוזים‭ ‬וענבים - על השולחן
חיפוש מתקדם

גאלט‭ ‬גבינות, ‬אגוזים‭ ‬וענבים

מתכון לגאלט‭ ‬גבינות, ‬אגוזים‭ ‬וענבים
צילום:‭ ‬דניאל‭ ‬לילה | סגנון:‭ ‬עמית‭ ‬פרבר‬‬‬‬

גאלט‭ (‬galette‭) ‬הוא‭ ‬מאפה‭ ‬שטוח‭ ‬שדומה‭ ‬לטארט,‭ ‬אבל‭ ‬הרבה‭ ‬יותר‭ ‬פשוט‭ ‬להכנה‭ ‬‮-‬‭ ‬מרדדים‭ ‬בצק‭ ‬פריך‭ ‬מוכן‭ ‬וממלאים‭ ‬בכל‭ ‬מלית‭ ‬שאוהבים. ‬כאן‭ ‬בחרנו‭ ‬מלית‭ ‬מפנקת‭ ‬במיוחד‭ ‬המשלבת‭ ‬בין‭ ‬גבינות‭ ‬פיקנטיות, ‬אגוזים‭ ‬פריכים‭ ‬וענבים‭ ‬מתוקים‭ ‬של‭ ‬ראשית ‬הקיץ‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

חומרים

למלית:

אופן ההכנה

  1. ממיסים‭ ‬חמאה‭ ‬במחבת, ‬מוסיפים‭ ‬בצל‭ ‬ומטגנים‭ ‬5‭ ‬דקות‭ ‬להזהבה. ‬מצננים‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬
  2. ‬מחממים‭ ‬תנור‭ ‬ל-180 ‬מעלות‭ ‬ומרפדים‭ ‬תבנית‭ ‬בנייר‭ ‬אפייה‭.‬‬‬‬‬‬‬‬
  3. מרדדים‭ ‬מעט‭ ‬את‭ ‬הבצק‭ ‬לעיגול‭ ‬בקוטר‭ ‬של‭ ‬כ-29 ס”מ. ‬מניחים‭ ‬עליו‭ ‬כלי‭ ‬עגול‭ ‬בקוטר‭ ‬28‭ ‬ס”מ (צלחת הפוכה או תבנית אפייה) וחותכים את הבצק לעיגול מדויק.‭
  4. מעבירים‭ ‬את‭ ‬עיגול‭ ‬הבצק‭ ‬לתבנית‭ ‬ומפזרים‭ ‬מעל‭ ‬את‭ ‬הבצל‭ ‬המטוגן‭.‬ משאירים‭ ‬שוליים‭ ‬של‭ ‬3-2‭ ‬ס”מ‭ ‬ללא‭ ‬מלית‭.‬ מפזרים‭ ‬גבינות, ענבים‭,‬ רוזמרין‭ ‬ואגוזים‭ ‬וסוגרים‭ ‬את‭ ‬שולי‭ ‬הבצק‭ ‬בצורה‭ ‬חופשית, כך‭ ‬שיעטפו‭ ‬חלקית‭ ‬את‭ ‬המלית.
  5. אופים‭ ‬30‭ ‬דקות‭ ‬עד‭ ‬שהבצק‭ ‬מזהיב‭ ‬קלות‭ ‬והגבינה‭ ‬מבעבעת. ‬מגישים‭ ‬מייד‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

מגוונים‭ ‬במליות:‭ ‬מחליפים‭ ‬את‭ ‬הענבים‭ ‬ב-2 ‬אגסים‭ ‬נקיים‭ ‬מליבה‭ ‬ופרוסים‭ ‬דק; ‬מחליפים‭ ‬את‭ ‬הבצל‭ 2-ב ‬גבעולי‭ ‬כרישה (החלק הבהיר) פרוסים דק ומטוגנים. ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

גיוונים:

  • במקום גבע פרמזן אפשר להשתמש גם בפקורינו תנובה, מגוררת.
  • את הבולגרית אפשר להחליף בפטה כבשים.