300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

גראטן טבעוני של ירקות וטופו בבשאמל שקדים - על השולחן
חיפוש מתקדם

גראטן טבעוני של ירקות וטופו בבשאמל שקדים

מתכון לגראטן טבעוני של ירקות וטופו בבשאמל שקדים
צילום: עודד מרום | סגנון: עמית פרבר

ההבדל בין “פושטידה” לפשטידה מתחיל בגישה: אפשר להכין אותה מקוטג’ ושאריות, ואפשר גם ליצור פשטידות עם קצת יותר סטייל והרבה יותר טעם. בשאמל השקדים מצליח לתת מרקם קרמי, ויחד עם הטופו נוצרת איכות עשירה וכמעט חלבית, שנמסכת לתוך הירקות והיא אפילו יותר טובה ביום שאחרי.

חומרים

לפירורי לחם מתובלים:
לבשאמל שקדים:
לטופו:
לגראטן:

אופן ההכנה

  1. מכינים פירורי לחם מתובלים: מערבבים את כל החומרים.
  2. מכינים בשאמל שקדים: מחממים חלב שקדים וקורנפלור בסיר קטן 4-3 דקות על להבה נמוכה ותוך כדי ערבוב בכף עץ עד שחלב השקדים מסמיך מעט. מסירים מהכיריים ומתבלים במלח, פלפל ומיץ לימון.
  3. מכינים את הטופו: מערבבים את כל החומרים.
  4. מכינים את הארטישוק: חולטים ארטישוקים בשפע מים רותחים עם שני חצאי לימון כ-4 דקות לדרגת אל-דנטה. אם משתמשים בארטישוק קפוא, חולטים רק 2 דקות (ארטישוק משומר אין צורך לחלוט).
  5. מרכיבים את הגראטן ואופים: מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית.
  6. מפזרים בתבנית 3 כפות פירורי לחם מתובלים. מסדרים עליהם פרוסות תפוחי אדמה בשכבה אחת, מטפטפים מעל מעט שמן זית ומתבלים במלח. מסדרים מעל פרוסות בטטה גם בשכבה אחת, מפזרים פלפל חריף, מעט שמן זית ומלח. דוחסים לאורך הדפנות ולכל גובהן תפוחי אדמה מגוררים ליצירת שוליים (הבסיס של פרוסות הבטטה ותפו"א יעזור לייצוב).
  7. מעל הבטטה מפזרים תערובת טופו, עגבנייה, 2 כפות פירורי לחם מתובלים, ומסדרים שכבת עלי מנגולד, שכבת ארטישוק ושכבת כרובית. יוצקים מעל את בשאמל השקדים ומפזרים 3 כפות פירורי לחם מתובלים.
  8. עוטפים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים שעה וחצי. מסירים את הכיסוי ואופים כ-45 דקות עד שעה נוספות להשחמה. מגישים חם.
16 במאי 2017
תגובות

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים