300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

טבעות קראמבל שוקולד, מוס גבינת שמנת וקצפת - על השולחן
חיפוש מתקדם

טבעות קראמבל שוקולד, מוס גבינת שמנת וקצפת

מתכון לטבעות קראמבל שוקולד, מוס גבינת שמנת וקצפת
צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר

השילוב בין קפה לקינוחי גבינה ושמנת הוא קלאסיקה. כאשר משלבים בהם את קפה נספרסו המשובח התוצאה עוצמתית וארומטית במיוחד. הקינוח הזה הוא קינוח קצת יותר מאתגר, אבל התוצאה מרהיבה במיוחד.

חומרים

לקראמבל שוקולד:
למוס גבינת שוקולד ונספרסו:
למוס גבינת שמנת:
לציפוי:

אופן ההכנה

  1. מכינים קראמבל שוקולד: מעבדים קמח, שקדים, חמאה וסוכר במעבד מזון לקבלת פירורים לחים. מפזרים את הפירורים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומקפיאים ל-30 דקות.
  2. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  3.  אופים את הקראמבל כ-14 דקות להזהבה ומצננים. מפוררים, מוסיפים את השוקולדים הקצוצים ומערבבים.
  4. מניחים את הרינגים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. שמים כף קראמבל בכל רינג.
  5. מכינים מוס גבינת שוקולד ונספרסו: מערבבים גבינת שוקולד וסוכר בקערה.
  6. משרים ג’לטין בקפה מצונן כ-10 דקות עד שהג’לטין סופח את הקפה. ממיסים בזהירות כמה שניות במיקרוגל ומערבבים. מוסיפים כף גבינה לג’לטין המומס, מערבבים ומחזירים את הג’לטין והגבינה לתערובת הגבינה. מערבבים היטב.
  7.  מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה אך יציבה ומקפלים אותה לתערובת הגבינה. מעבירים לשקית זילוף ומזלפים מעל הקראמבל עד אמצע גובה הרינג.
  8. מכינים מוס גבינת שמנת: מערבבים גבינה, תמצית וניל וסוכר בקערה.
  9. משרים ג’לטין בנספרסו מצונן כ-10 דקות עד שהג’לטין סופח את הקפה. ממיסים בזהירות כמה שניות במיקרוגל ומערבבים. מוסיפים כף גבינה לג’לטין המומס, מערבבים ומחזירים את הג’לטין והגבינה לתערובת הגבינה. מערבבים היטב.
  10. מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה ויציבה ומקפלים אותה לתערובת הגבינה. מעבירים לשקית זילוף ומזלפים מעל שכבת השוקולד עד גובה פני הרינג. מכסים ומעבירים למקפיא ל-30 דקות להתייצבות.
  11. מכינים קצפת ומצפים: מקציפים שמנת מתוקה ואבקת סוכר לקצפת יציבה ומניחים על כל מנה כף בצורה חופשית. מכסים ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות.
  12. מחלצים את המנות מהרינגים ומגישים. שומרים במקרר עד 3 ימים.