החומרים טבלת מידות ומשקלות
לעיצוב הלביבות:
לטיגון:
למטבל עגבניות:
אופן ההכנה
1
מערבבים את חומרי המטבל.
2
מערבבים בטטות עם שום, ג'ינג'ר, סויה וצ'ילי.
3
מחלקים את תערובת הבטטות ל-18 כדורים שווים בעזרת כף, טובלים בקמח ומשטחים ללביבות.
4
מחממים מחבת טפלון עם מעט שמן, ומטגנים את הלביבות כ-2 דקות. הופכים ומטגנים עוד דקה, לקבלת לביבות זהובות.
5
מגישים עם המטבל בצד.