מתכון

גספצ'ו יוגורט

דצמבר 2018
1 דירוגים
גספצ'ו יוגורט של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי
גספצ'ו יוגורט של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי

מרק קר מושלם לקיץ. המרכיבים כאן כמעט זהים לגספצ'ו הספרדי המוכר - רק שהעגבניות הוחלפו ביוגורט

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

להגשה

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מעבירים את כל המרכיבים למכל הבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. אם יש צורך, מוסיפים עוד מי קרח למרקם הרצוי. טועמים ומתקנים את התיבול.

להגשה

2

יוצקים את המרק הקר לקערות הגשה או לכוסות. מעטרים בבצל ירוק קצוץ ואפשר גם בעוד זילוף של שמן זית. מגישים מיד.