מה צריך?
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
לרוטב
אופן ההכנה
מכינים את הרוטב
1
מערבבים היטב את כל החומרים בקערה.
מטגנים את החצילים ומגישים
2
מתבלים קמח במלח ומערבבים בקערה. מקמחים את פרוסות החצילים ומנערים אותן משאריות הקמח.
3
מחממים שמן חצי עמוק במחבת ומטגנים את החצילים 4-3 דקות מכל צד להזהבה. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
4
מסדרים את החצילים בעודם חמים בצלחת הגשה ויוצקים על כל פרוסה כפית-שתיים מהרוטב — חשוב לא להטביע את הפרוסות בתוך הרוטב, כדי שישמרו על פריכות.
