מתכון

מלבי יוגורט במרק מלון צונן

דצמבר 2018
4 דירוגים
מלבי יוגורט במרק מלון של אביבית פריאל. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
מלבי יוגורט במרק מלון של אביבית פריאל. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן

קינוח הקיץ מקבל טון חמצמץ מהיוגורט, וגם טעם שקדים - מסירופ הרוזטה. אפשר להכין רק אותו, ואפשר לשדך אותו למרק מלון מתוק

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

למלבי

למרק מלון

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

מכינים את המרק

1

טוחנים את מרכיבי המרק עד לקבלת מרקם חלק. מוזגים לכלי סגור ומעבירים למקרר לשעה לפחות.

מכינים את המלבי

2

ממיסים קורנפלור בכוס חלב אחת תוך כדי ערבוב. מרתיחים את יתרת החלב עם הסוכר והרוזטה, מוסיפים מעט מהחלב החם אל הקורנפלור המומס, מערבבים, מחזירים אל סיר החלב ומערבבים היטב. מסירים מהאש, מוסיפים יוגורט ומערבבים. יוצקים את המלבי לצלוחיות ומעבירים למקרר עד שהוא יציב.

מרכיבים את המנה

3

יוצקים מרק מלון קר לצלחות הגשה והופכים לתוכו את המלבי.