מתכון

משקה סמות'י שוקולד מתקתק

יולי 2019
3 דירוגים
סמות'י שוקולד של אביבית כהן. צילום: גל בן זאב. סטיילינג: ענת רן
סמות'י שוקולד של אביבית כהן. צילום: גל בן זאב. סטיילינג: ענת רן

משקה חמים, מעורר ומזין עם טוויסט מדליק של אבוקדו

הסמות'יס מתאימים לכולם: ילדים, מבוגרים, צמחונים וטבעונים. הם מהירי הכנה ומהווים ארוחה קלה ומשביעה בשל שפע סיבים תזונתיים.

 

הסמותי'ס מאפשרים לשלב בתזונה בקלות שפע של עלים ירוקים, ירקות, פירות, צמחי מרפא ומזונות על בעלי צפיפות תזונתית גבוהה ביותר של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו, המגיעים בצורת פרי יבש או אבקה. המשקה הסמיך מאפשר ספיגה יעילה של חומרי התזונה האלו בגופנו בשל הקלות שבה הוא נספג במערכת העיכול.

 

אופציה: תוספת מזון על – חופן שבבי קקאו או חופן סוכר קוקוס – קקאו עשיר מאוד בנוגדי חמצון, מכיל שפע מינרלים (בעיקר מגנזיום) ועשיר בתאוברומין וטריפטופן המעלים את רמת הסרטונין התורם לתחושת אושר.סוכר קוקוס מקורו בצוף של פרח עץ הקוקוס והוא בעל טעם קרמלי עדין, הוא מתמוסס בנוזלים קרים וחמים והבונוס הכי גדול שלו הוא ערכו הגליקמי הנמוך (35 – כמחצית מזה של סוכר קנים), כך שאינו גורם לעלייה חדה ברמת האינסולין בדם. הוא עשיר בוויטמינים מקבוצת B, בוויטמין C ובמינרלים כגון אשלגן, אבץ וברזל.

את אבקות מזון העל אפשר להשיג בחנויות הטבע או להזמינן באתרים ברשת (כמו Vitacost או Iherb).

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לקישוט

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבלים את כל מרכיבי המשקה בבלנדר במשך דקה עד קבלת מרקם אחיד.

2

מקשטים במרכיבי הקישוט. ניתן להוסיף שבבי קקאו או חופן סוכר קוקוס.