מתכון

סלט פפאיה ירוקה בסגנון מרוקאי

אוקטובר 2019
1 דירוגים
סלט פפאיה ירוקה בסגנון מרוקאי של שי לי ליפא. צילום: שרית גופן | סגנון: אינה גוטמן
סלט פפאיה ירוקה בסגנון מרוקאי של שי לי ליפא. צילום: שרית גופן | סגנון: אינה גוטמן

סלט פפאיה עם טעמים מפתיעים

את רוטב הדגים וסוכר הדקלים מהמתכון התאילנדי המקורי החלפתי באריסה ובלימון כבוש. משתמשים בפפאיה תאילנדית ירוקה – זן מיוחד של פפאיה הנמכר בשווקים ואצל ירקנים מסוימים.

 

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

מכינים את הרוטב

1

מערבבים את חומרי הרוטב בקערה ומשהים כ- 10 דקות למיזוג טעמים.

מכינים את הסלט

2

מערבבים פפאיה ושעועית עם הרוטב בקערה גדולה תוך כדי מעיכת הפפאיה והשעועית בעזרת עלי. מוסיפים עגבניות וכוסברה ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול.