מתכון

סלט שורשים ועשבים טריים

פברואר 2019
1 דירוגים
סלט שורשים ועשבים טריים של שף אמיר מרקוביץ'. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: קרן ברק
סלט שורשים ועשבים טריים של שף אמיר מרקוביץ'. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: קרן ברק

גם ילדים יכולים ליהנות מארוחת ביסטרו צרפתית. השף אמיר מרקוביץ' מכין ארוחה מעודנת עם מטעמים לכל הגילאים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

פורסים דק את כל הירקות בסכין או בחותכן ירקות (מנדולינה) ומניחים אותם בקערת ערבוב.

2

מתבלים במיץ לימון, במלח ובפלפל ומערבבים היטב. מוסיפים שמן זית תוך כדי ערבוב. מוסיפים את עשבי התיבול, מערבבים היטב ומגישים.