מומלץ להשרות את העוף ביוגורט במשך 24 שעות לפני שמעבירים לשקית הקוקי.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מערבבים את חלקי העוף בקערה עם שאר החומרים, מכסים ומכניסים למקרר ל-24 שעות (לא חובה).
2
מחממים תנור ל-170 מעלות.
3
מעבירים את העוף עם המשרה לשקית קוקי, קושרים ומניחים בתבנית. מחוררים את השקית בכמה מקומות.
4
אופים כשעה ורבע עד שהעוף זהוב.
5
מגישים עם כוסברה קצוצה.