מתכון

צ'רשי – ממרח דלעת טריפוליטאי

אוגוסט 2017
1 דירוגים
צ'רשי - ממרח דלעת טריפוליטאי
צ'רשי - ממרח דלעת טריפוליטאי

מתכון פשוט לצ'רשי כהלכתו - הממרח הצפון אפריקאי שמשדרג כל מנה

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מניחים את כל הירקות בסיר ויוצקים עליהם מים עד 3/4 גובהם. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-30-25 דקות עד שתפוח האדמה רך. מסננים ומשאירים את הירקות במסננת ל-5 דקות להגרת נוזלים.

2

מעבירים את הירקות למעבד מזון, מוסיפים את שאר החומרים וטוחנים 3-2 דקות בפולסים למחית במרקם גס וגבשושי. מצננים היטב. מוטב להכין יום לפני הארוחה כדי שהטעמים יתגבשו.

3

נשמר עד שבועיים בצנצנת אטומה במקרר עם מעט שמן מעל.