מתכון

גונדלעך

ארז קומרובסקי הפגיש בין הכופתה הפרסית (העשויה מקמח חומוס) למרק עוף אשכנזי

7,525 בשלנים התעניינו במתכון זה
מרץ 2016
גונדלעך. צילום: דניאל לילה
גונדלעך. צילום: דניאל לילה

זה גונדי? זה קניידלעך? זה גונדלעך! ארז קומרובסקי הפגיש בין הכופתה הפרסית נטולת הגלוטן למרק עוף אשכנזי. ציר העוף מבוסס על המתכון הזה. אפשר להחליף את הארוגולה הקצת מרירה בכמות זהה של בצל ירוק קצוץ.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

כל מוצרי החשמל למטבח עכשיו בהנחה מיוחדת באתר THREE SIXTY FIVE by MASHBIR

אופן ההכנה

1

לשים את החומרים למסה אחידה ורכה.

2

מביאים את המרק לבעבוע עדין.

3

יוצרים כופתאות קטנות בידיים רטובות ומניחים בעדינות במרק. מכסים ומבשלים 30 דקות על להבה נמוכה.

גיוון: במקום עלי אורגולה אפשר להשתמש בתרד או בצל ירוק.