300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

עוגת שוקולד ושערות חלבה Handyman - על השולחן
חיפוש מתקדם

עוגת שוקולד ושערות חלבה Handyman

מתכון לעוגת שוקולד ושערות חלבה Handyman

צילום: דן פרץ | סגנון: עמית פרבר

ויקי דוברובסקי זיני (בת 33 מכרכור, ציירת): “לבעלי האהוב יש ידי זהב – אף פעם לא נח, תמיד יש לו איזו מקדחה, מברגה או ארגז כלים בידיים והוא תמיד ימצא מה לתקן, לבנות, לשפץ, לשתול ומה לא. הוא מאוד אוהב שוקולד וגם חלבה, אז בהשראתו שיפצתי, תיקנתי והתאמתי כמה מתכונים ויצרתי ליום ההולדת שלו את העוגה הזו. זו היתה הפתעה, והוא היה קצת בהלם מההשקעה וכמובן שליקק את האצבעות.”

חומרים

לעוגה:
לקרם שוקולד:
לקישוט:

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-160 מעלות. משמנים ומקמחים תבנית או מרפדים אותה בנייר אפייה. 2. מכינים את העוגה: ממיסים שוקולד וחמאה על בן מארי או במיקרוגל. מערבבים היטב ומצננים. 3. מערבבים קמח, קקאו, אבקת אפייה וסודה לשתייה. 4. מקציפים ביצים, סוכר ותמצית וניל כ-5 דקות לקציפה בהירה. מוסיפים את תערובת השוקולד והחמאה ושמנת חמוצה תוך כדי ערבול. מוסיפים את החומרים היבשים לסירוגין עם מים ושמנת מתוקה ומערבלים רק עד לאיחוד החומרים. מוסיפים שערות חלבה ומערבבים בעדינות. יוצקים לתבנית. 5. אופים כשעה ורבע עד שקיסם ההנעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים. מצננים לחלוטין. חוצים את העוגה לרוחב בעזרת סכין חד וארוך. 6. מכינים את הקרם ומקשטים: ממיסים שוקולד על בן מארי או במיקרוגל. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים לקרם חלק. מנפים פנימה אבקת סוכר וטורפים לקרם חלק. 7. מורחים כמחצית מכמות הקרם על שכבת העוגה התחתונה, מפזרים שערות מחצית משערות החלבה, מניחים מעל את השכבה העליונה ומצפים את העוגה בשאר הקרם. (לחילופין מוותרים על השכבות ויוצקים את הקרם מעל העוגה בנדיבות כמו בתמונה). מצננים כשעה במקרר ומגישים. מקשטים בשאר שערות החלבה.

דבר השופטים
עוגה נהדרת לאוהבי החלבה, ועוד יותר לאוהבי השילוב חלבה-שוקולד. ויש גם קיצור דרך אם מתעצלים – במקום ליצור שכבות אפשר פשוט למזוג בנדיבות מקרם השוקולד (כמו בתמונה). לא לשכוח להוסיף שערות חלבה מעל או בצד.