300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

פאי אגוזים גיאורגי משגע - על השולחן
חיפוש מתקדם

פאי אגוזים גיאורגי משגע

מתכון לפאי אגוזים גיאורגי משגע
צילום וסטיילינג: יהודה סלומון

בצק עלים מתפצפץ ומלית אגוזים בסגנון המטבח הגיאורגי – אגוזי מלך בתערובת של חלבון ביצה מוקצף, רוטב מייפל (במקום דבש) וזנגביל. אל תוותרו על קליית האגוזים – היא מעשירה מאוד את הטעם.

חומרים

אופן ההכנה

  1. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). מפזרים את האגוזים בתבנית שטוחה וקולים בתנור החם במשך 8 דקות. מערבבים פעם אחת במחצית הזמן. מוציאים ומצננים. קוצצים את האגוזים לחתיכות בגודל בינוני. משמנים במעט שמן תבנית פאי בקוטר 26 ס"מ.
  2. מקמחים את משטח העבודה ומרדדים את הבצק לריבוע של 32 ס"מ. מעבירים את הבצק לתבנית, ומהדקים בזהירות לבסיס התבנית ולדופנותיה ומניחים לעודפים להשתפל מעבר לדפנות.
  3. מכינים את המלית: מקציפים את חלבון הביצה לקצף רך. מערבבים את הסוכר עם התבלינים ומוסיפים לקצף בהדרגה. ממשיכים להקציף לקצף גמיש ומבריק. מוסיפים את סירופ המייפל בהדרגה תוך הקצפה. מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים במרית. מברישים את הדופנות הפנימיות של קלתית הבצק בחלמון טרוף עד לשוליים. ממלאים את קלתית הבצק בתערובת האגוזים ומיישרים את פניה בגב כף. מגלגלים את המערוך על שולי התבנית כדי לחתוך את עודפי הבצק.
  4. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות) במשך 30-25 דקות עד שהבצק מזהיב יפה ופני המלית יבשים למגע.