300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

שבלולי מנצ'גו וקשקבל - על השולחן
חיפוש מתקדם

שבלולי מנצ’גו וקשקבל

מתכון לשבלולי מנצ’גו וקשקבל
צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע

בצק שמרים עשיר אוסף בתוכו מלית של גבינות עזות טעם ועלים ירוקים. שיטת העיצוב הפשוטה והחכמה הופכת את עבודת המארח למהירה ונוחה. כל מה שנדרש מהסועד זה לבצוע ביד ולנשנש – בלי סכינים ומזלגות.

חומרים

לבצק:
  • 550 גרם (4 כוסות פחות כף) קמח לחם
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 2 כפות שטוחות סוכר
  • 1 כף שטוחה מלח
  • 50 גרם חמאה רכה
  • 320 מ"ל (1/3 1 כוסות) מים
למלית:

אופן ההכנה

  1. מכינים את הבצק ומתפיחים: שמים קמח, שמרים, סוכר, מלח וחמאה בקערת מיקסר עם וו לישה. לשים כמה שניות ומוסיפים מים בהדרגה תוך כדי לישה עד שמתקבל בצק מעט דביק (ייתכן שלא יהיה צורך בכל המים). לשים 8 דקות עד לקבלת בצק רך ומעט דביק.
  2. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים להתפחה במקום חמים כשעה עד להכפלת הנפח.
  3. מכינים את המלית: מערבבים בקערה את כל החומרים למלית למעט שמן הזית.
  4. מרכיבים, מתפיחים ואופים: מרדדים את הבצק על משטח מקומח למלבן בעובי 4-3 מ"מ. מורחים את פני הבצק בשמן זית בצורה אחידה ומפזרים את המלית על כל שטח המלבן. מגלגלים לרולדה הדוקה ופורסים ל-16 פרוסות ברוחב 4-3 ס"מ.
  5. מניחים את פרוסות הרולדה בתבנית משומנת כך שהחלק החתוך כלפי מעלה. מכסים ומתפיחים כשעה כמעט עד להכפלת הנפח.
  6. בינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות.
  7. אופים 30-25 דקות עם שהמאפה מזהיב בצורה יפה. מצננים מעט ומגישים.
  8. שומרים יום בטמפ' החדר או מקפיאים ומחממים בתנור חם לפני ההגשה.