300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

תבשיל עופות, דלעת ופתיתים - על השולחן
חיפוש מתקדם

תבשיל עופות, דלעת ופתיתים

מתכון לתבשיל עופות, דלעת ופתיתים
צילום: שרית גופן | סגנון: אינה גוטמן

“גם אנחנו, כמו כולם, אוכלים פחות בשר ממה שאכלנו בעבר; אבל אם כבר אוכלים – משקיעים בנתחים משובחים באמת ותופרים סביבם את כל הארוחה”

הסוד הוא לא להתפתות להוסיף יותר מדי מים לתבשיל, אלא לאפשר לדלעת ולעופות להגיר נוזלים סמיכים וטעימים שנספגים בפתיתים. בהגשה מוסיפים מעין גרמולטה (רוטב איטלקי המבוסס על פטרוזיליה), שמוסיפה רעננות ותורמת גם למראה.

חומרים

לטיגון:
להגשה:

אופן ההכנה

  1. מחממים סיר שטוח עם מעט שמן זית לטיגון. מוסיפים את נתחי העוף, משחימים כ-10 דקות מכל צד ומוציאים מהסיר.
  2. מוסיפים לסיר פלחי דלעת ומטגנים 5 דקות עד הזהבה. מוציאים מהסיר.
  3. מוסיפים לסיר בצל ומטגנים 5 דקות עד הזהבה. מחזירים את הדלעת ומוסיפים פתיתים, שום, כורכום, מקלות קינמון, מלח ופלפל. מטגנים תוך כדי ערבוב זהיר כדי לא לשבור את קוביות הדלעת.
  4. יוצקים מים רותחים לכיסוי הפתיתים, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים. טועמים את הנוזל ומוודאים שהוא מתובל. מטביעים את נתחי העוף בערימת הפתיתים, מכסים ומבשלים 25 דקות על להבה נמוכה. מכבים את הלהבה ומשאירים את הסיר סגור עוד 15 דקות לפני שמגישים.
  5. להגשה: מערבבים פטרוזיליה עם שמן זית ומניחים על נתחי העוף.