אם תגדילו כמויות, תקבלו תוספת מעולה לכל ארוחה. טגנו את השום עם הקליפה ותופתעו כמה טעמים היא אוצרת בתוכה.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים שמן זית במחבת ברזל כבדה או בווק ומקפיצים ברוקולי ושעועית עם שן שום. כעבור כדקה מוסיפים ג’ינג’ר ומקפיצים כ-2 דקות.
2
מוסיפים סילאן, סויה ושומשום ומערבבים עוד כחצי דקה. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.