אני מוסיפה קורנפלור, כדי להעניק למרק גוף ואופי.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
שמים בסיר גדול פירות, סוכר, מקלות וניל וקינמון. יוצקים מים ומביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות ומוסיפים מי פריחת הדרים.
2
ממיסים קורנפלור ב-1/4 כוס מים קרים ומוסיפים לתערובת תוך כדי ערבוב. מבשלים עוד 2 דקות ומכבים. לא כדאי לבשל יתר על המידה, שכן הפירות מתבשלים מהר.
3
מצננים לחלוטין, מוסיפים נענע ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות ועדיף יותר. מגישים קר.