החומרים טבלת מידות ומשקלות
לרוסט
לסלט:
לרוטב:
אופן ההכנה
1
משמנים מחבת עם תחתית עבה או פלאנצ’ה ומלהיטים אותה
2
צולים את נתחי הבשר דקה-שתיים מכל צד, תלוי במידת העשייה הרצויה. מתבלים במלח ופלפל.
מכינים סלט ורוטב ומגישים:
3
מסדרים את עלי הבייבי בקערת הגשה, מפזרים חצאי עגבניות שרי ובצל.
4
מנערים בצנצנת או מערבבים בקערית את כל חומרי הרוטב ויוצקים מעל הסלט. מערבבים.
5
מניחים את נתחי הבשר מעל הסלט ומגישים.