מתכון

עוגיות קוואקר עם פירות מיובשים ואגוזים

הקאווקר תופס את מקומה של למעלה ממחצית כמות הקמח. כדאי להכין עם המון פירות ואגוזים, אפשר להוריד מינונים לפי הטעם

3,586 בשלנים התעניינו במתכון זה
עוגיות קוואקר עם פירות מיובשים ואגוזים. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
עוגיות קוואקר עם פירות מיובשים ואגוזים. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מקציפים חמאה, סוכר וביצים במיקסר במהירות בינונית כ-3 דקות עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים קוואקר ושני סוגי קמח ומערבלים עוד דקה. מוסיפים פירות מיובשים ואגוזים ומערבלים לפיזור אחיד בבצק.

2

מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

3

יוצרים כדורים בגודל אגוזי מלך בידיים רטובות ומסדרים בתבנית.

4

אופים 15 דקות עד שהעוגיות יציבות וזהובות (לקבלת מרקם אקסטרה פריך אופים עוד 5 דקות).