עוגה נטולת חלב ודלת קמח לבן.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לזיגוג:
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2
מערבבים היטב את כל החומרים ויוצקים לתבנית.
3
אופים 40 דקות עד שהעוגה מתייצבת וקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש עם פירורים לחים.
4
מצננים לטמפ’ החדר.
5
מחממים את הפונדנט על אמבט מים (ביין מארי) ומורחים על העוגה במרית קטנה או בסכין למריחה.
6
מניחים לזיגוג להתייצב כ-5 דקות.