היוגורט מתובל בזרעי כמון, ולפעמים גם ירקות טריים כמו בצל קצוץ או עגבנייה מרוסקת. כאן מדובר במלפפון וכמון — שילוב מוצלח שכדאי לאמץ גם לסלט.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים היטב מחבת כבדה ויבשה ללא שומן וקולים בה זרעי כמון 3 דקות או עד שמשחימים ומעלים ריח. מקררים מעט וטוחנים במכתש ועלי לאבקה.
2
מערבבים בקערה יוגורט, מלפפונים ומלח.
3
מפזרים את הכמון הטחון מעל היוגורט ומערבבים.