גורמה סבזי - נזיד ירוקים ובשר פרסי של רותם ליברזון. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דלית רוסו
בוקר טוב איראן

מתכונים מעולים מהמטבח הפרסי

תהדיג, תבשילי חורשט וגורמה סבזי, משקה פלודה ועוד מנות חגיגיות מהמטבח הפרסי
אש – מרק סלק פרסי עם אורז של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל. סטיילינג: עינב רייכנר
מתכון

אש – מרק סלק פרסי עם אורז

חורשט סבזי בר עם קובה סולת מלאה, בורגול ופריקה של רינת צדוק, לירון גרינברג ונועה לוי. צילום: שני בריל
מתכון

חורשט סבזי בר עם קובה סולת

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר). צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון-אסיף
מתכון

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר)

סיכבאג' כתף טלה של שף יזהר סהר. צילום: אמיר מנחם. סטיילינג: דיאנה לינדר
מתכון

סיכבאג' כתף טלה

פסנג'ון - פרגיות ברוטב אגוזים ורכז רימונים של שפית דיאנה רחמני. צילום: אפיק גבאי
מתכון

פסנג'ון: פרגיות ברוטב אגוזים ורכז רימונים

גונדי ברנג'י. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון

גונדי ברנג'י: כופתאות בשר ואורז

קוטאב- כיסנים פרסיים במלית פיסטוק והל של רותם ליברזון. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי
מתכון

קוטאב – כיסנים פרסיים במלית פיסטוק והל

כיסנים מבצק יוגורט, ממולאים בשקדים, אגוזים והל - נולדו בעיר יאזד ונפוצו ממנה לכל פרס
מאת רותם ליברזון

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2021
Designed, Developed and Powered by RGB Media
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של מגזין "השולחן" עד הבית במחיר היכרות של 9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 39.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!