חיפוש מתקדם

סדנת הדגמה: ארוחת חורף קוסמופוליטית

סדנת הדגמה: ארוחת חורף קוסמופוליטית עם שף חגי לרנר בבית הספר “דנון” למקצועות הקולינריה

סדנה בדנון

סדנת הדגמה: ארוחת חורף קוסמופוליטית עם שף חגי לרנר בבית הספר “דנון” למקצועות הקולינריה

26 בינואר, יום חמישי, 17:00
מרק וייטנאמי שכל העולם התאהב בו, מנה עיקרית פיוז’נית ו-2 קינוחים עם השפעות אמריקאיות, צרפתיות וספרדיות. שף חגי לרנר, מנהל מגמת הבישול ב”דנון” (שעבד במסעדות מיתולוגיות כמו “תפוח זהב” ו”קרן” והיה שף ראשי של רשת “ג’ויה”) מרחיב את רפרטואר מנות החורף שלכם ומדגים הכנת ארוחה מרגשת במיוחד.

בתפריט:

• מרק פו וייטנאמי עם אטריות אורז
• סליידרים עם עוף מפורק במרינדת מוהו קובנית
• אורז בחלב ושוקולד לבן עם קרפ פריך
• ברד פודינג עם תותים, פירות יער וקרם פרש

במהלך הסדנה נטעם מכל המנות שיודגמו • משך הסדנה כ-4 שעות • 240 שקל למשתתף

דנון הוא בית ספר מתקדם ועדכני ללימוד מקצועות הקולינריה, המציע מסלולי לימוד לשפים ואנשי מקצוע בכל הרמות. סגל השפים והמרצים של בית הספר מורכב משפים וקונדיטורים מובילים בעלי ניסיון רב שנים בתפקידי הדרכה בכירים.
בהמשך לשיתוף הפעולה עם מועדון פודי בית הספר “דנון” פותח את שעריו בפני חברי המועדון לסדרת סדנאות קצרות וממוקדות, שיועברו על ידי סגל בית הספר. הסדנאות הן מעשיות — כל משתתף יכין את המנות שיילמדו בסדנה וייצא מצויד בידע הדרוש כדי לשחזר אותן בבית.

רח’ התערוכה 3 תל אביב, מתחם יריד המזרח, נמל תל אביב

תנאי ביטול עסקה:
עד 7 ימי עסקים לפני מועד האירוע – ללא דמי ביטול.
לאחר מכן – חיוב בסכום העסקה המלא.

תגובות

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *