חיפוש מתקדם

מבשלים לאמצע השבוע: ארוחה איטלקית חמימה

פסטות תוצרת בית, תועפות של פרמזן ובעיקר הרבה אהבה וחום - לא קשה להתאהב במטבח האיטלקי. יש בו משהו שמזכיר את המטבח שלנו- הירקות הטריים, הנדיבות בשמן הזית ובעיקר - השפע המוגש לשולחן. בנינו עבורכם ארוחה איטלקית מושלמת לערב גשום, כזו שתחמם לכם את הלב ואת הבטן.

לו רק היינו זוכים להיוולד בכפר טוסקני, זו בטח הייתה הארוחה החביבה עלינו כשהגשם היה מתדפק על החלונות וכל המשפחה הייתה מתיישבת סביב שולחן העץ הגדול. אוכל איטלקי הוא אוכל שקל להתאהב בו, כיף לחלום עליו בהקיץ ובעיקר – תענוג לאכול אותו ולחלוק אותו עם האנשים שאנחנו הכי אוהבים. פסטה עטופה ברוטב שבושל ארוכות ומסתחררת סביב המזלג, מרק ירקות עשיר, כפרי אך אלגנטי או מנת ניוקי מושחתת עם תועפות גבינה – בדיוק כמו שאנחנו אוהבים. לצד כל הטוב הזה תדאגו שכוסות היין לא יתרוקנו אפילו לא לרגע וכל מה שנותר הוא לאחל לכם Buon appetito!

אולי יעניין אתכם גם: 
12 המתכונים הבלתי נשכחים של שי לי ליפא
זהב חורפי: בחרו את עוגת התפוזים שלכם
ריפוי בקיפול: פרויקט הכיסנים הגדול

תגובות

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *