חיפוש מתקדם

ספיישל הדלקת נרות: לא רק סופגניות ולביבות

לחנוכה יש המון פוטנציאל: אין כמעט מאכלי חובה וגם אין ארוחת חג אחת, כך שיש הרבה זמן לשעשועים קולינריים (8 ימים, ליתר דיוק). ובכל זאת רוב מסיבות החנוכה נעצרות בלביבות ובסופגניות שצריך לטגן בדיוק כשהאורחים בדלת. אספנו עבורכם כמה רעיונות למנות כיפיות, קלילות ועונתיות לחג הכי מואר בשנה.

סופגניות ולביבות הן ברירת המחדל של כל הדלקת נרות, בין אם הכנתם אותן בעצמכם ובין אם דאגתם להזמין מהקונדיטוריה האהובה עליכם. אבל מה מגישים לצד סמלי החג הקבועים?
מה שנחמד בחנוכה, זה שמכל החגים הוא היחידי שאין לו כללים: אין ארוחה מסורתית או מנות חובה; גם אין איסורים, מה שמאפשר לחשוב מחוץ לקופסה ולבנות ארוחה שמתכתבת עם המושג “חנוכה” במובן רחב יותר, אפילו אסוציאטיבי. בתור התחלה מתבקש לחשוב עונתי: ירקות של חורף, מאכלים מנחמים, מרקים וכמובן המטוגנים המתבקשים, שגם איתם אפשר לשחק. חג שמח וטעים!

ואם ממש מתחשק לכם לטגן:

אולי יעניין אתכם גם:
ברונטיות נהנות יותר: מדריך הבראוניז השלם
50 טיפים לחמין המושלם
עכשיו העונה: חוזרים לשורשים

תגובות

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *