כותבת מרומא, סומלייה שמן זית, בשלנית ועורכת סדנאות בישול וארוחות. בעלת חברת "הדרכים ברומא" המפעילה סיורים בעיר. חוקרת את המסורת האיטלקית דרך מפגשים עם מאמות מרחבי איטליה