חיפוש מתקדם

עוגות גבינה קרות

 

לגבינה יש חמיצות עדינה, מרקם חלק וסמיך וטעם שמשתלב היטב עם מגוון שותפים כמו קפה, שוקולד או פירות. כל אלה הופכים אותה למתאימה במיוחד לעוגות וקינוחים, לא רק בשבועות.

 
אז מה בעצם ההבדל בין עוגת גבינה קרה לעוגת גבינה אפויה המוגשת קרה? פשוט מאוד, עוגת הגבינה הקרה עוברת את תהליך ההתייצבות בקירור ולא באפייה. עוגת גבינה קרה היא צייתנית ונוחה יותר – היא לא צונחת בגמר האפייה, לא נשרפת בשוליים ולא דורשת תנאים מיוחדים – כך שגם אופים מתחילים יכולים להכין אותה בקלות.
אספנו עבורכם את מבחר עוגות הגבינה הקרות שלנו מעוגת גבינה למתחילים של קרין גורן, דרך עוגת הביסקויטים המוכרת מהילדות ועד מילפיי מסקרפונה עשיר של מיקי שמו.