חיפוש מתקדם

שבועות לטבעונים

כמות לא קטנה של חגים יש לנו בשנה ובכולם הבשר הוא המרכיב העיקרי. אפילו בשבועות, החג היחיד בו הבשר מפנה את מרכז השולחן, הטבעונים נשארים רעבים. אז איך חוגגים את חג החלב בלי מוצרים מהחי? נזכרים ששבועות הוא בראש ובראשונה חג חקלאי, שחוגג את תנובת הארץ, את הירקות והפירות ובעיקר – את שבעת המינים.

עבור הנמנעים ממרכיבים מן החי אספנו מתכונים טבעוניים לשבועות:

תמצאו כאן עלי גפן ממולאים בכל טוב, סלטים עשירים שמהווים ארוחה בפני עצמם, קינוחי טפיוקה ופירות ועוד.
מי שמתגעגע לטעמי הגבינה יכול להתנחם בגראטן טבעוני של אלה שיין (“אורנה ואלה”), בממרח קשיו וטופו או בעוגת “גבינה” טבעונית של מסעדת “זכאים”.