Facebook
Instagram
Pinterest
Contact
מתכונים
מסעדות
חדשות
כתבות
טורים
אפייה
סופשבוע טעים
סלטים
לחם
עוד
מרקים
בריא
בראנץ'
פסטה
בשר
טבעוני
דגים
גבינות
קינוחים
יין ואלכוהול
תוכן מקודם
חיפוש: אורי מאיר צ\'יזיק
נושא
אורי מאיר צ'יזיק
מתכונים מהספר "התססה מקומית" של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק. היכנסו עוד היום לאתר השולחן - כאן תמצאו מתכונים, כתבות, מסעדות, מדריכי בישול ועוד.
כתבה
ריאיון עם ד"ר אורי מאיר צ'יזיק
Jul 3, 2019 ... חוקר והיסטוריון התזונה ד"ר אורי מאיר צ'יזיק רוצה לקרב אותנו מחדש אל מקורות האוכל שלנו.
כתבה
חוק שימור החומר: ספר ההתססה של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק
Mar 15, 2021 ... ספרו החדש של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק, "התססה מקומית", יעודד אתכם להתחבר למסורות מקומיות של שימור אוכל, ולחשוב מחדש על היחסים שלכם עם המזווה ועם ...
מתכון
תמד תוסס
... , 235 עמודים, להשיג באתר של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק · קל · כשר · משקאות · התססה · מתכונים לאירוח · יין ואלכוהול · אירוח בסלון בקלי קלות · אירוח בקטנה · אורי מאיר צ ...
מתכון
דוסה סבזי
... אורי מאיר צ'יזיק | צילום: חיים יוסף. כ־10 חביתיות; 10 דקות + 4 ימי השריה ... אורי מאיר צ'יזיק · בראנץ' · ארוחות בוקר · עדשים · אורז מלא · קטניות. למעבר לכתבה.
מתכון
זרעי חרדל מותססים
... אורי מאיר-צ'יזיק. מרץ 2021. זרעי חרדל מותססים של אורי מאיר צ'יזיק | צילום: חיים יוסף. 1 צנצנת של 1 ...
מתכון
רוטב עמבה ביתי
האמיתי, כבר קשה להסתפק במוצר התעשייתי. הרוטב בעל הטעם האופייני משתדך מצוין לתבשילי קדירה ולבשר על האש, ולא רק לסביח ופלאפל. מתוך ספרו של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק: " ...
מתכון
קימצ'י בגרסה מקומית
ב־3־4 הימים הראשונים פותחים פעם ביום כדי לשחרר גזים. ממתינים לפחות שנה. מתכון לרוטב פלפלים חריפים. מתוך ספרו של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק: ...
מתכון
גבינת קשיו קשה
... אורי מאיר-צ'יזיק. מרץ 2021. גבינת קשיו קשה של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק | צילום: חיים יוסף. 4 חריצי גבינה בקוטר ...
מתכון
סלט ירוקים בוויניגרט זרעי חרדל מותססים
סלט ירוקים בוויניגרט זרעי חרדל מותססים. סלט רענן שמכינים באביב ממותססים שעליהם שקדנו בקיץ הקודם. 12,375 בשלנים התעניינו במתכון זה. מאת ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק.
ראו עוד