חיפוש מתקדם

גיליון 201, נובמבר 2007: גיליון אלכוהול

39.00 25.00

» קוקטייל ידידותי לאוכליובל בראשי
איך מתאימים את הקוקטייל הנכון לטעמי הארוחה, איך ישפיע הקוקטייל על האווירה שתרצו ליצור. מדריך וכמה מתכוני קוקטייל לוהטים

» עד העונג הבאירון קסטנבוים
תשכחו מחיתוך או לעיסה, האוכל הזה פשוט יחליק לכם במורד הגרון. תענוג צרוף, שלא החליט אם הוא אוכל או משקה, אבל למי אכפת

» האלכוהול כבר בפניםאבנר לסקין
לצד התבלינים ועשבי התיבול שמור מקום של כבוד לברנדי, ליקר או וודקה כתמציות טעם משובחות, שמשביחות את טעמה של כל מנה. כללי המשחק של הבישול באלכוהול

» הברים הכי שוויםאלדד לוי
מסע ארוך אל תוך הלילה לבחירת 10 הברים של תל אביב

» לחיי המתוקים שבדרךלילך גרמן
קפירינייה, וודקה תפוזים, ליקר קפה – הקוקטיילים הקלאסיים שימשו השראה לקינוחים אלגנטיים ומגרים, מבושמים באלכוהול, ועושים שמח

» קוקטייל ילדודסרותם ניר
בקוקטייל, כל הכיף הוא להסתובב ולנשנש וזה בדיוק מה שילדים אוהבים. האלכוהול נשאר מחוץ לתמונה, אבל כל השאר מפגין נוכחות בגדול (ובקטן)

» נישנושי בשראביבית פריאל
איזה בשר הכי כדאי לאכול במסיבת הקוקטייל?

» שוק-מומלציםשרית סרדס-טרוטינו
צריכים זעפרן? תגדלו בגינה, איך מפוצצים יותר פופקורן, מי מאיים על המסעדות האסיאתיות, נקודות חן בזכרון יעקב, ניסינו: חמאה בטעמים ומלח וניל

» מבשלים עכשיורות אוליבר
מרק עדשים כתומות, קדרת ירקות מהירה, חמוצים מהירים בסגנון הודי, קציצות דג פיקנטיות, מאפה עוף ופטריות

» מתוק לשבתרות אוליבר
קוזונק: ספק עוגה ספק לחם, שמשאיר טעם של עוד

» אוכל עולמיאור רוזנבוים
שף בריטי נחשב, דייוויד לאריס, פתח מסעדה דווקא בשנחאי. מארק בראונשטיין, המכונה “צייד האוכל”, משוטט בעולם ומחפש תבלינים נדירים ומאכלים ביתיים בכפרים נידחים

» עובדת לפי הספררננה פרס
מי קבע ש-9 ביצים זה יותר בריא מכוס קמח לבן? הספר “אפייה בריאה” אינו משכנע

» שותים עכשיואלדד לוי
טעימה: 3 סדרות מובילות – ראש בראש; האופנה החדשה בעולם תוויות היין

39.00 25.00