חיפוש מתקדם

גיליון 218, אפריל 2009: סדר ישראלי חדש!

39.00 25.00

» מחרוסת עד קומפוט: המדריך המלא לארוחת ליל הסדר רות אוליבר, אוריה גבע, שי לי ליפא אנג’ל ואורלי פלאי ברונשטיין
50 מאכלי חג, מסורתיים וגם נועזים, עם המון מתכוני פטנט. קניידלעך ב-3 מיליות; מרק פול ירוק אמיתי; קציצות דגים פרועות; סלמון חגיגי; שוק טלה ונזידי כבש; עופות שיכורים בשום; אורז ירוק מדהים; ולקינוח: מוס שוקולד-קוקוס, לפתן תותים עם מי ורדים ועוגיות פסח שוות.

» חלבוני חופשענר צלאל
השף קונדיטור של “דלאל” מרגיע: צריך ממש להתאמץ כדי להרוס מרנג. חמישה קינוחים פשוטים, יפהפיים וכשרים לפסח.

» שף עד הבית: יום הולדת למדינה ה-51
לירון מקיבוץ רבדים נמאס מהקבב והפרגיות של מנגל יום העצמאות. לכן ארגנו עבורו חגיגת ברביקיו ישראלית-אמריקאית, עם עמיר אילן מ”הדסון”, המבורגרים אמיתיים, שעועית בברביקיו-בייקון והרבה נתחי בשר גדולים.

מדורים:
» שוק – אורי שביט

» ירוק – יעל כלב

» אוכלים בחוץ – צוות על השולחן

» אוכלים בבית – אורלי פלאי ברונשטיין

» הצימריסטים: עמק חפר – אורי שביט

» שותים עכשיו – אלדד לוי

» אוכל ושעשועים – אורי שביט

39.00 25.00