חיפוש מתקדם

גיליון 219, מאי 2009: גיליון שבועות

39.00 25.00

» משתה תורכיאיריס גלברט
לא נולדתם תורכים, וזאת עובדה מצערת, אבל אתם עדיין יכולים ללמוד איך להכין את מאפי הגבינה הכי שווים בעולם. מדריך אמיתי לבורקיטס, פיליקס, פרז’לדה וכל המאכלים שרק מהצליל עולים קילו.

» גבינה, גרסת השףיונתן רושפלד
לא מאפים ולא עוגות. אוכל אמיתי! השף של “הרברט סמואל” מכין אוכל עילי, עם גבינה חמה, נמסה ומבעבעת.

» במורד הר הגבינותניר דודק
מסע בין שלושה יצרני גבינות מצטיינים בדרך לירושלים. אחד שומר אותן במערה, האחרת מתבודדת בשמורת טבע והשלישי טוען שהוא לא מבין בגבינות. הצעה לטיול אוכל מרתק.

» קולקציית שבועות 2009 שי לי ליפא
הבסיס זהה – עוגת גבינה עם תחתית פירורים. עכשיו רק תבחרו את הגרסא שאתם אוהבים: תפוחים, שוקולד, מרציפן, פיסטוק, תפוז או קפה.

» בחירת המערכת: המתכונים שמלווים אותנו אישית בכל חג שבועות

מדורים:

» שוק – אורי שביט

» אוכלים בחוץ – צוות על השולחן

» אוכלים בבית – אורלי פלאי ברונשטיין

» תרשמו מתכון – איריס גלברט

» שותים – אלדד לוי

» אוכל ושעשועים – אורי שביט

39.00 25.00