חיפוש מתקדם

גיליון 254, אפריל 2012: החגיגה הגדולה!

39.00 25.00

» חוגגים פסח עם אסף גרניט: השף של “מחניודה” הירושלמית לוקח את המסורת למקומות חדשים ומסקרנים, ומכין סעודת ליל סדר על בסיס המבנה המסורתי אבל בלי שום דבר צפוי וידוע מראש – מרק עגבניות עם ניוקי, קציצות דג בתבשיל חומוס ואוכף טלה ממולא. ויש גם הפתעות לקינוח.

» חוגגים עצמאות עם עומר מילר: 10 להיטי המנגל של השף הכי ישראלי שיש – סלט הקולסלואו האולטימטיבי, כרובית מקופנהגן, צלעות חזיר עם רוטב ברביקיו ופרגיות במרינדה שלא תשכחו במהרה.

» חוגגים את האביב עם שפע ירוקים: אידוי, חליטה מהירה או הקפצה בשמן או חמאה – זה כל מה שהירוקים של האביב צריכים בשביל להוציא מעצמם את המיטב. חוגגים את העונה הקצרה בשנה פול, תרד, מנגולד ושום ירוק.

» הרפתקת החלבה הגדולה! כך תכינו חלבה אמיתית ומשובחת במטבח שלכם. כל הסודות שלב אחר שלב, וגם קינוחי חלבה מפתים וכשרים לפסח.

39.00 25.00