חצילים

חצילים

סינייה כופתה וחצילים ברוטב שושקה של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מתכון

סינייה כופתה וחצילים ברוטב שושקה

אחת הסיניות המפורסמות במטבח הלבנטיני. בגרסה זו משאירים את החצילים כמעט שלמים ומשבצים בתוכם קציצות בשר
מאת נוף עתאמנה אסמעיל
views 8,285
חציל רומני של אורית מושקוביץ. צילום: בן יוסטר, סטיילינג: דלית רוסו
מתכון

חציל רומני

views 24,061
סלט חצילים ופלפלים קלויים. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו
מתכון

סלט חצילים ופלפלים קלויים בולגרי

views 31,788
חצילים מוחמצים של הלל תווקולי מהמטבח הפרסי צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: אינה גוטמן
מתכון

חצילים מוחמצים

views 24,634
חציל כבוש במרינדת סילאן. צילום: דניאל לילה
לומדים לבשל

איך בוחרים חצילים ומה עושים איתם?

חציל הוא מהירקות הגמישים ביותר שיש, בין אם בטיגון, אפייה או קלייה. כל הטיפים והמתכונים למטעמים עם חצילים
מאת יונית נפתלי קו-אל ועז תלם
ברנחאנה דהונדאריוויה- חציל מחבל הבסקים של השף ויקטור גלוגר. צילום: נמרוד סונדרס
מתכון

ברנחאנה דהונדאריוויה: חציל מחבל הבסקים

views 2,291
חציל בלאדי ממולאים בבשר של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: בן יוסטר
מתכון

חציל בלאדי ממולא בבשר

views 10,164
מתכון

הכל
מתכונים
מסעדות
כתבות וטורים
חציל צלוי עם טחינה וסלסת עגבניות, מתוך "ספר הטאבון". צילום: חיים יוסף, סטיילינג: אוריה גבע, עריכה: מרב סריג, עיצוב ספר: סטודיו קרן וגולן
מתכון

חציל צלוי בטאבון עם טחינה וסלסת עגבניות

מאת אבנר לסקין
views 1,798
אפריל 2023
סינייה דג ים של איל לביא (צילום: דניאל לילה)
מתכון

סינייה דג ים של שף איל לביא

מאת שף איל לביא
views 6,910
פברואר 2023
מסבחה מחצילים קלויים, טחינה וגרגרי חומוס של חמודי חבשי (צילום: דניאל לילה)
מתכון

מסבחה מחצילים קלויים, טחינה וגרגרי חומוס

מאת מיכל מוזס ואחמד (חמודי) עוקלה
views 5,491
פברואר 2023
ריזוטו פריקה וחצילים עם קרעה צלויה של שף עומר אבישר | צילום: שני בריל
מתכון

ריזוטו פריקה וחצילים עם דלעת קרעה צלויה, יוגורט ומלוחיה

מאת עומר אבישר
views 881
ינואר 2023
גלילי חצילים עם גבינות ברוטב עגבניות של מיכל חביביאן | צילום: שני בריל; כלים: הגר הירש, קדרית
מתכון

גלילי חצילים עם גבינות ברוטב עגבניות

מאת מיכל חביביאן
views 11,604
יוני 2022
ריבת חצילונים מתובלת של מיכל חביביאן | צילום: שני בריל; כלים: TRE'S TABALEWARE
מתכון

ריבת חצילונים מתובלת בתנור

מאת מיכל חביביאן
views 2,500
יוני 2022
מקלובה אורז אדום, חצילים ובטטות של זהר לוסטיגר בשן | צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עמית פרבר
מתכון

מקלובה צמחונית של אורז אדום, חצילים ובטטות

מאת זהר לוסטיגר-בשן
views 25,367
מרץ 2022
סינייה חצילים אפויים בטחינת מיסו של עז תלם | צילום: נעם פריסמן | כלי קרמיקה: דורית פרוביזור | לוקיישן: חובת הלבבות
מתכון

סינייה חצילים אפויים בטחינת מיסו

מאת עז תלם
views 15,405
פברואר 2022
ברוסקטת חצילים שרופים קלויים, לאבנה עיזים וצ'ימיצ'ורי של מאיה דרין. צילום: דן לב, סטיילינג: נעמה רן
מקודם

ברוסקטת חצילים קלויים, לאבנה עיזים וצ'ימיצ'ורי

מאת מאיה דרין
views 10,618
דצמבר 2021
כיסונים ממולאים בחציל וגבינה על מנגולד ויוגורט של שף ענר בן רפאל-פורמן. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון

כיסונים ממולאים בחציל וגבינה על מנגולד ויוגורט

מאת שף ענר בן רפאל פורמן
views 7,571
דצמבר 2021
ראו עוד

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2024
Designed, Developed and Powered by RGB Media